by cristina_gl » Mon Mar 20, 2006 3:43 pm
BUSONIAELENA, ce fel de branzica i-ai dat pana acum? Poti sa incerci sa-i faci cu calciu lactic, aproape ca n-are gust si o poti ,,masca" in piureuri sau fructe. Se face asa: intr-un 1 litru de lapte fiert (fierbinte), pui 8 pastile de calciu lactic, amesteci bine si astepti sa se separe branza. Strecori si gata.