.
Uite ce m-am hotarat sa-i fac pentru masa din aceasta seara:
Papanasi cu branzica
- 200g branzica dulce
- 50g faina (gris)
- 1 outz;
- 2-3 linguritze smantana
- zahar (foarte putzin)
Amestec branzica de vaci cu outzul si zaharul, dupa care adaug faina (sau grisul - eu prefer faina); cu ajutorul unei linguritze (imi asez o cescutza cu apa la indemana ca sa inmoi linguritza de fiecare data in ea) iau din compozitzie si pun "bilutzele" la fiert intr-un vas cu apa deja clocotita. Papanasii sunt gata cand se ridica la suprafatza. Se servesc cu smantana sau cu unt
(eu prefer cu smantana si Radoi la fel
).
Pofta buna !!!
P.S. Sunt foarte buni si cu dulceatza (pentru bebelanii mai mari).

.



