Branzica topita

[carmenbur]

[camelia_cris]

Mihaela mea s-a saturat deja de branza facuta de mine, desi la inceput ii placea foarte mult. De fapt, s-a cam saturat detoata mancarea de bebei.Cred ca o sa-i fac si ei mancarici mai cu gust, de-acum incolo!
Si apropos de e-uri,chiar acum m-am uitat pe cutia de Almette, dar nuscrie de niciunul. La ingrediente scrie: branza proaspata de vaca, sare.

[Iullia]

Nici produsele de la tarani nu sunt 100% naturale.
Incepand de la ce mananca vaca, pana la ceea ce foloseste pt a face produsele.

Mai multa incredere am in produsele fabricate, decat in cele produse de taran.
Bine, nu in alea de 2 lei.

[lilya]

[ygrec]

Si noi papam Almette la greu-sandvis cu piine, adaos la pireut...Bebe al meu este topit dupa Almette.

Si nu e branza topita-este crema de branza si nu scrie ca are E-uri. Iar la 35.000 o cutiuta, inclin sa cred ca e mai "curata" .

In orice caz, branza topita are cei mai multi stabilizatori (E-uri) si nu e recomandabila copiilor.

[ObreteEliza]

Super ideea, noi am inceput sa mancam de toate, dar asta n-am incercat.

[Iullia]

Asa stiu si eu, ca Almette nu contine stabilizatori, doar branza proaspata de vaca, sare.
Totusi pt obtinerea branzei, nu se folosesc stabilizatori?
Era o intrebare retorica!

[carmenbur]

Mai demult, am studiat piata cremelor de branza si atunci am decis sa iau numai Philadelphia. Asa imi amintesc eu ca am vazut scris pe cutia de la Almette ca are 2-3 E-uri iar Philadelphia avea 1 singur E.

Azi m-am dus si am cumparat o cutie si ce sa vezi...............surpriza................nu contine nici un E, doar branza proaspata de vaca (chiar daca a fost produsa in ianuarie) si sare.
I-am dat lui bb si nu ia placut ( cred ca i s-a pus pata rau pe branza in general, ii venea sa verse)
Oricum eu o sa mai incerc totusi sa compib cu piureurile de legume sau cu iaurt.

Dar stau si ma intreb [8)] Cum fac astia branza cu putina sare sa stea in cutiutza pe raft 3 luni fara sa fie vidata sau cu E-uri? [8)]
Branza mea de ce pute dupa o saptamana?

[Iullia]

Folosesc ei niste aditivi in procesul de productie.

[mihacost]

Carmenbur cred ca ai dreptate, nu se poate sa nu contina ceva branzica, altfel de ce branza pe care o facem noi nu tine asa de mult timp? Asa credeam si despre sucurile naturale cu pulpa ca sunt............naturale, pana am vorbit cu cineva din domeniu care mi-a spus ca de fapt pulpa de fruct inseamna niste fulgi mici, artificiali bineinteles, care ingroasa sucul. Na sa mai cumpar suc natural. Asa cred ca si branza .........cine stie. Pofta buna.