Retete italiane usoare

[oly76]

Axa de ce este pasta de rosii in "Lasagne al pesto"? Ca genovesa de adoptie spun doar: nu se poate !!!!!!!

Oricum sunt DELICIOASE dar trebuie sa-ti placa gustul pesto-ului. Ai mei de exemplu de cate ori ma vad ca imi fac "iarba cu branza si mugurii de pin" se duc din bucatarie. Habar nu au ce bun e. De fapt au gustat, dar.......

[diana123]

hai sa pun si eu reteta de la
PASTE CU PESTO

se fierb pastele indicat ar fi barilla - penne sau spahete(noua astea ne plac)
se face sosul PESTO din
muguri de pin- pinolli sau se pot inlocui si cu alune(iese bun,am incercat)
sau cine nu are se pot pune nuci tocate in blender
busuioc
ulei de masline
2 catzei de usturoi

se baga la blender o parte mugurii de pin si 2 partzi busuioc, se adauga tot in blender, sau in robot, usturoiul si uleiul de masline pana devine o pasta mai "curgareatza"
se incalzeste in tigaie si cand s-au fiert pastele se scot cu putzina apa in care au fiert pentru a se omogeniza cu sosul.

sunt un deliciu
fetele din Italia sa ma corecteze unde nu am procedat bine, eu le-am facut asa si au iesit excelente, apropo de fructele de mare, io_axa arata excelent acei homari cu cotze (cred ca sridii se traduc)
mie cel mai mult dintre ele imi plac cei portocalii ca inelusele, aia cred ca-s homarii, nu?

[diana123]

Free image hosting by

FRIPTURA DE PUI CU SOS DE CIUPERCI SI CARTOFI PURE


Free image hosting by

[Dana103]

Diana muultumesc de reteta. Cred ca pentru inceput voi pune si muguri de pin si alune.

Te rog sa pui retetele si la mancarurile din fotografii. Tortul arata bestial.

[diana123]

[quote="diana123"]hai sa pun si eu reteta de la
PASTE CU PESTO

se fierb pastele indicat ar fi barilla - penne sau spahete(noua astea ne plac)
se face sosul PESTO din
muguri de pin- pinolli sau se pot inlocui si cu alune(iese bun,am incercat)
sau cine nu are se pot pune nuci tocate in blender
busuioc
ulei de masline
2 catzei de usturoi

se baga la blender o parte mugurii de pin si 2 partzi busuioc, se adauga tot in blender, sau in robot, usturoiul si uleiul de masline pana devine o pasta mai "curgareatza"
se incalzeste in tigaie si cand s-au fiert pastele se scot cu putzina apa in care au fiert pentru a se omogeniza cu sosul.
am uitat sa adaug ca se mai pune si pecorino ,eu in oradea nu am gasit nici in metro nici in sell asa ca am bagat doar parmezan si am razuit si pe deasupra, noi am folosi la orice parmezanul atat de mult ne place

[diana123]

postez aici
blatul:
-1 cana de nuca macinata-200gr
-300gr faina
-praf de copt
-6 oua
-10 linuri apa
-300gr zahar
galbenusurile+zahar se bat si se adauga treptat apa, cand e gata se amesteca cu faina cu nuci si la final cu albusurile batute spuma, se da la copt aprox. 50min- 1 ora, depinde de cuptorul fiecaruia, dar se verifica dupa 30 min
Crema:
500 gr castane din pachete unguresti de 250 gr, ambalate ca margarina
250 gr margarina bunica
300 gr de zahar pudra
se freaca margarina cu zaharul si la sfarsit se incorporeaza castanele, se taie blatul in 2 pe lungime si inca in doua in sectiune se insiropeaza cu sirop de zahar (se fierbe zaharul in apa)si se unge fiecare blat.
deasupra se pune frisca si ciocolata rasa

pofta buna!!!

[Dana103]

O sa il incerc cu siguranta!
Multumesc de reteta!

[diana123]

blatul asta il poti folosi la multe alte torturi, intotdeauna iese foarte bine si mare

[diana123]

foaie:-2 foi de napolitane,
-300g biscuiti simpli macinati,
-100g zahar pudra,
-2 linguri cacao,
-300-350 ml lapte fierbinte.
crema:-200 g zahar pudra,
-1pachet margarina unirea,
-100 g nuca de cocos.
glazura:-2oo g ciocolata menaj,
-1 lingura ulei.

mai intai prepari crema.freci margarina spuma cu zaharul pudra, adaugi nuca de cocos si lasi crema la rece.

apoi prepari compozitia cu bicuiti astfel:amesteci biscuitii macinati cu zaharul, cacaua si laptele fierbinte ca sa obtii o compozitie omogena.
intinzi jumatate din amestecul de biscuiti cat este cald peste o foaie de napolitana, pui apoi jumatate din crema de cocos si rulezi cu grija.

procedezi la fel cu foaia, amestecul de biscuiti si crema de cocos ramase. glazurezi ruladele cu ciocolata topita cu uleiul pe baie de aburi si le dai la frigider.

[Dana103]

Aoleuuuu ce pofta mi-ati facut!!! Tu si cu Dana. Da nu ma apuc acum de gatit oricat m-ati provoca. Ma asez intr-un colt si astept sa imi treaca!