citricele

[elena_catalina]

eu iam dat de la 3luni suc de portocala cu piersica si unpicut de lamaie.de morcov nu iam dat pt cal constipa prea rau. iar marul il dadeam ras cu branzica dulce si biscuite.

[delia-alx]

Gazzella cred ca ar trebui sa mai analizezi problema referitoare la aciditatea fructelor, marea majoritate sunt acide in special cele cu vitamina C una din putinele fructe care sunt alcaline in digesie este banana. Si asta o stiu din mai multe surse de specialitate, dar la urma urmei fiecare mama este responsabila pt. ei si procedeaza cum crede ca este mai bine!!!
Multa sanatate -ilor !

[gazzella]

apa: contin 80-90% apa (cu exceptia fructelor seci) pura si necontaminata, care contine multe substante biologic active.

zaharuri (glucoza si fructosa): ce trec direct in sange fara sa trebuiasca sa fie digerite mai intai, deci sursa imediata de energie (unele fructe contin si sacarozio)

amidon: in marea majoritate a fructelor continutul de amidon e scazut sau chair nu e continut deoarece in timpul maturarii fructului amidonul se transforma in zaharuri simple. banana e fructul cel mai bogat in amidon.

fibra: in mare parte e solubila (pectina si emiceluloza)

acizi organici: ca acidul citric care potentializeaza actiunea vitaminei C, sunt antiseptici si alcalinizanti (acizii organici continuti in citrice, mere, pere, capsuni, caise, piersici, struguri contribuie impreuna cu mineralele la regularizarea echilibrului acid-baza din sange crescand rezerva alcalina si neutralizand actiunea acidificanta a multor alimente (carne, legume seci)

vitamine: in general vitamina C si provitamina A sau beta carotenul

saruri minerale: in special potasiu, magneziu, calciu si fier

flavonoizi, antocianine sau alte elemente fitochimice care actioneaza ca si adevarate medicamente fiind in gradul de a preveni ateroscleroza, fluidifica sangele

are componenti antioxidanti care inhiba actiunea radicalilor liberi acestia din urma sunt prezenti in organism ca si subprodus al metabolismului celular si care sunt in gradul de alterare structura membranelor celulare si a materialului genetic (Dna) deschizand calea procesului de imbatranire si diverse forme tumorale (din pacate citesc des despre copii bolnavi de cancer!!!!!!)
printre diversele clase de antioxidanti continuti de fructele proaspete cel mai comun este acidul ascorbic (forma principala a vitaminei C), caratenoidul (pigmentul culorilor galbene, portocaliu si rosu), compusul fenolic (prezent in struguri).
fructele nu contin: colesterol, substante toxice decat in cazul in care au fost manipulate

proprietatile fructelor: dezintoxica organismul deoarece nu produce reziduri toxice cand e digerata si metabolizata facilitand eliminarea substantelor nocive, impuritatilor din sange

reguleaza intestinul: in mare parte e laxativa, prezenta fibrelor favorizeaza evacuarea intestinului. unele fructe au capacitatea de a regula functionalitatea intestinului atat in caz de constipatie cat si in caz de diaree.
provoaca dieree strugurele, pepenele galben, prunele
marul, gutuiul sunt astringente
persoane predispuse la carii ar trebuie sa aiba un consum moderat de citrice

pentru a avea maximul de beneficii de la fructe se vor consuma departe de mesele principale si cat se poate de proaspate. Daca este consumata in timpul mesei sau dupa masa va ramane foarte mult in aparatul digestiv riscand sa dea nastere unor procese de fermentatie a zaharurilor (in aceasta situatie poate sa determine mai mult rau decat bine!) Aceasta fermentatie e foarte des responsabila de o ulterioara fermentatie a amidonului continut in paine, pasta, orez, unele legume seci, etc.
Toata fermentatia asta intestinala nu este responsabila doar pentru balonarile gastrointestinale ci si pentru o reacutizare si cronicizare a unor disturbari gastrointestinale, poate sa declanseze o flora bacteriana fermentativa. Aceasta flora bacteriana fermentativa nu este responsabila doar de disturbari a aparatului digestiv poate sa favorizeze instalarea unor germeni patogeni cu consecvente gen procese inflamatorii, gengivite, otite, cistite, dermatite.

daca nu suntem siguri ca-i de agricultura biologica se va curata de coaja deoarece poate sa contina substante nocive organismului.

fructele seci (nuci, alune, arahide,etc) prezinta alte caracteristici

stiu ca in tara alarma giardia e prezenta, o solutie ar fi consumarea fructelor cat mai des, departe de alte grupe alimentare
acum mai stiu ca se recomanda, chiar unii pediatrii o fac, suc de mar cu biscuiti, suc de nu stiu ce cu apa in care s-a fiert orezul.
eu personal consider ca-i o tampenie totala, v-am explicat de ce nu se pot combina aceste alimente, acum ramane ca voi sa aprofundati subiectul
nu uitati ca nu intotdeauna medicii pediatri sunt si nutritionisti (nici eu nu sunt, sunt doar pasionata de subiect)
datele le-am luat de la INRAN (Institutul national de cercetare al alimentelor si de nutritie) Italia.
Tu ce surse de specialitate ai?

[gazzella]

http://www.cia.it/Ultimo/humus/hums2/quaglia.htm

"Gli acidi organici, di cui

[PITICUTZA]

O-HO-HO!!!!
SUPER!

[zelly]

Multumesc mult, dragele mele. Tin sa va spun, ca mi-am facut curaj si i-am dat putin suc de mandarina (cu lingurita). Doamne, nu mai apucam sa-i duc lingurita la gurita. M-am distrat copios. O sa incep sa-i dau cate putin, pana ma conving ca nu-i face rau si pe urma incep sa fac si combinatii

[MonaD]

Dragele mele, eu la recomandarea medicului i-am dat suc de portocala bebelusului meu de la 2 luni. Medicul mi-a zis sa incep cu o lingurita pe zi progresiv pana la 10 lingurite. Mie mi s-a parut cam mult si ii dau doar cateva lingurite din cand in cand. De la 3 luni am inceput sa luam cate 2-3 lingurite de suc de morcov. Eu am citesc si in "Mama si copilul" si nu am gasit nici acolo asa ceva: sa-i dai bebelusului suc de fructe si legume crude atat de tarziu (6 luni-1 an). Pai in carte chiar spune ca nu se poate prelungi hrana numai cu lapte peste 6 luni pentru ca s-ar putea ca si copilul sa nu se mai dezvolte normal. Bebelusul nu e din sticla. Este si el un omulet care are nevoie de vitamine si de hrana diversificata. Ce ar fi sa mancam si noi numai lapte. Ce credeti ca ni s-ar intampla? O sa spuneti ca el e bebelus, dar nici chiar asa. Pupici!

[oly76]

Sunt curioasa ce o sa spuna fetele la faza cu suc de portocale la 2 luni. Leda de la 2,5 luni manaca lapte praf si diversificarea am inceput-o la aproape 5 luni. Laptele de mama e bun, poate dupa 6 luni nu se mai satura (de aceea se incepe la 6 luni la copii alaptati la san), dar la 2 luni suc de portocale ? Incep sa fiu de acord cu Gazzella ca doctorii de la noi au ceva "probleme" la capitolul diversificare.

[littleAlly]

Eu am inceput sa-i sau suc de morcov la 4 luni, apoi portocala si mar. A primit foarte bine portocala si acum ii dau sucul de la una intreaga dimineata.
Suc de la 2 luni mi se pare mult prea devreme, dar fiecare doctor are parerile lui. Mama poate sa le asculte sau nu.

[mihaelav]

tu toti dr recomanda diversificarea asa de repede .eu cu cine am vorbit mi s-a recomandat diversificarea dupa 5 luni eu neputind alapta noi am inceput de la 3 1/2 luni dupa capul meu si am inceput cu sucul de morcovi + mere . acum bea si suc de portocala si suc de gref le-a tolerat foarte bine pe toate .