la carne de porc-sos remoulat

[zelly]

Fetelor e delicios si merge cu friptura de porc:
se face maioneza din 2 oua, se adauga o cutiuta de smantana, un ou fiert dat prin razatoarea mica, 2 cepe taiate foarte marunt, 2 castraveti acri taiati de asemenea forte marunt, patrunjel verde, sare dupa gust, piper si daca mai e nevoie o lingurita de otet. Este super bun si merita incercat. Pofta buna!

[MIRI2005]

Si eu fac sosul asta si-l pun la salatele de paste cu diferite alte amestecaturi.Dar nu pun ceapa.

[Lavinia04]

O sa-l fac si eu chiar azi.

[Dana103]

Mmmm, e bun rau. Eu in loc de smantana pun iaurt.

[Rica]

Hai ca m-ati facut curioase! Eu nu am facut asa ceva niciodata dar suna bine! Si cum stiu ca sosul remoulade merge la peste...yamyyy, delicios! Tr sa gatesc asa ceva zilele astea! Tks de idee fetelor!

[MIRI2005]

Mie mi-a placut sosul ala pe care l-am facut pentru pizza si azi il incerc la pulpa de porc facuta la cuptor.
Sosul se face din pasta de tomate, sare, piper, putin ulei, 3-4catei de usturoi, cateva frunze de busuioc(eu am congelat) , toate mixate bine. O sa il diluez cu putina apa si o sa-l torn peste friptura. Si o sa o servesc cu o mamaliga, ca am malai proaspat macinat, de la tara. O sa pun poze

[Rica]

Asteptam pozele!
Eu una sunt innebunita dupa mamaliga! In seara asta fac spanac cu...mamaliga, evident! Mie spanacul imi place frecat cu malai si cu usturoi. Nu ma omor dupa spanacul gatit altfe, iar cel cu carne
Mai fac sufleu de spanac si ala e bun.

[Rica]

Miri, cum pastrezi malaiul de la tara? Ca la mine se strica!

[MIRI2005]

Il pun in borcan de sticla si pun deasupra lui(al malaiului) o frunza de dafin si o crenguta de cimbru, ca sa nu faca molii. Si il leg la gura, pe borcan, cu hartie si sfoara.

[Rica]

Merci fata! Eu auzisem ceva legat de o lingura de lemn infipta in malai...nu am incercat.
Al meu nu facea molii ci se mucegaia pur si simplu.