Ce a papat azi bebe!!!

[Brunhilda]

mellyssa, cum faci spanacul?
eu i-am pus la congelator si dovlecei, si spanac si fasole verde...
dar nu prea stiu cum sa i le prepar...

[Mellyssa]

Pentru primele luni de viata ale copilului nu exista hrana mai potrivita decat laptele mamei. Asa ca nu ii da nici macar o picatura de apa, de suc ori supa, macar pana la 4 luni! IDEAL-pana la 6 luni. Copiii hraniti cu lapte formula pot primi si alte alimente ceva mai devreme, incepand cu 4 luni si jumatate. Exista o serie de indicatori de care e bine sa tii seama, pe langa varsta: greutatea si dezvoltarea generala a copilului. El ar trebui sa fi depasit pragul de 5 kg, sa-si sustina bine capul, sa stea in sezut, sa aiba un bun control asupra limbii (cand face balonase, uita-te daca limba lui se misca si pe orizontala si pe verticala).
Oricum, nu te grabi! Asteapta sa ceara el mai mult! Cand laptele nu ii mai e suficient, reincep mesele nocturne.
Institutul de Ocrotire a Mamei si a Copilului din Bucuresti, ca si organisme similare din alte tari, recomanda alimentatia exclusiv la san pana la 6 luni, doar in cazul celor alimentati artificial se accepta mai devreme, ca si in cazul celor care nu iau bine in greutate. Varsta de 4 luni ramane insa un prag absolut: inainte de acest moment nu dati bebelusului nici macar o lingurita de suc. Nu numai ca nu are nevoie, dar ii poate afecta sistemul digestiv, inca imatur.


Cel mai popular aliment pentru debutul diversificarii, cel putin la noi in tara, ramane sucul de fructe: mere, piersici sau portocale. E cel mai bine primit de majoritatea bebelusilor si lipsit de riscuri: nu provoaca alergii, nici tulburari digestive. Dupa cateva zile, sucul poate fi inlocuit cu piure de mere coapte si date prin sita sau cu mere rase pe razatoarea de sticla. Daca vrei sa adaugi savoare meniului, piersica decojita poate tine locul marului, fara nici o problema.


Diversificarea este un procent lent, iar inceputul cere multa rabdare. Pentru a lua mancarea din lingurita, bebelusul isi foloseste gura si limba intr-un fel care cere miscari complicate. Apoi, el trebuie sa invete sa inghita mancare ceva mai consistenta decat laptele. Nu il grabi, nu pune mult in lingurita, si asigura-te ca mancarea este suficient de fluida pentru a nu-l ineca.

FRUCTE INTERZISE
Banana este foarte bine primita de copii, fiind unul dintre fructele cu traditie in diversificare, insa poate da alergii, tocamai din acest motiv nutritionistii o recomanda numai dupa varsa de un an. La fel si kiwi, fragii, zmeura sau capsunele, in general cam toate fructele cu seminte mici. Alte fructe au prea multa celuloza si pot provoca diaree sau pot irita colonul sensibil al micutilor, de aceea e bine sa amani introducerea lor pana dupa 12 luni: pere, prune, pepeni, struguri, cirese. Cum e foarte posibil ca diversificarea sa aduca cu sine si o constipatie suparatoare, poti incercasa o dregi cu foarte putin suc de pere sau de prune.

Nu introduci mai mult de un aliment nou odata, iar urmatorul vine abia la cateva zile sau chiar o saptamana dupa. In felul acesta, organismul lui are timp sa se obisnuiasca cu fiecare schimbare. Iar daca apare o reactia alergica, vei stii exact ce anume a provocat-o.
Pana la un an fereste-te de fructele si legumele care pot declansa alergii, dar si de laptele de vaca, albusul de ou, mierea de albine nepasteurizata, cerealele integrale, sare sau zahar in exces.

OUL
Multe mame se tem sa adauge in alimentatia copilului oul. Dar colesterolul din ou nu dauneaza copilului, dimpotriva, acesta ajuta dezvoltarea, deoarece intra in constitutia membranelor celulare.
Pana la un an, insa, adauga in mancarea lui bebe doar galbenusul.
O data ce s-a obisnuit sa manance carne, poti incepe sa alternezi carnea cu oul: cam 4 zile pe saptamana ii adaugi in supa sau piure carne, iar doua zile amesteci in piure galbenus de ou. Aceasta recomandare nu este foarte stricta, poti prepara hrana cu ou si carne in aceeasi zi. Important este sa nu depasesti cantitatile indicate: la inceput un sfert de galbenus (bine fiert), apoi o jumatate la 2-3 zile. Dupa o perioada de acomodare (o saptamana sau 10 zile), se recomanda un galbenus intreg la 2-3 zile. Obisnuieste-te sa pregatesti oul rasfiert, nu moale, pentru a-l feri pe micut de boli!

BRANZA, IAURT
Teoretic, riscul ca laptele de vaca sa provoace alergii scade dupa varsta de un an, un an jumate. Dar ce rost are sa incerci, cand laptele de mama sau laptele formula este mult mai potrivit pentru el si ii asigura tot necesarul de proteine si calciu?
Totusi, doar de dragul de a-i diversifica alimentatia si a-l obisnui cu gusturi noi, ii poti oferi din cand in cand branza de vaci si iaurt, ambele preparate in casa. Branza o poti amesteca in piure sau cu paste fainoase, iar iaurtul capata gust mai bun amestecat cu putin suc de fructe. Spre 10 luni, poti sa ii oferi, doar sa guste, putina telemea desarata, cascaval neafumat sau branza topita simpla.

PAINE
Pana la 6 luni, painea e interzisa din cauza glutenului. Dupa aceea, ea ramane o vreme pe lista alimentelor nerecomandate, din 2 motive: copilul se poate ineca sau nu o poate digera. Abia dupa ce i-au aparut primii 4 dintisori, organismul lui produce enzima necesara digerarii carbohidratilor din paine.

APA
Teoretic, pana la un an nu ii da apa. Supa, laptele, sucul de fructe ii sun suficiente. E chiar indicat sa suplimentezi fiecare masa cu lapte, iar in lipsa laptelui, cu suc de fructe proaspat. Daca nu ai la indemana nici lapte, nici suc, atunci abia ii poti da sa bea putina apa fiarta si racita sau apa plata.

CARNEA
Dupa o vreme, supa sau piureul devin insuficint de hranitoare. Pe de alta parte, dupa 6 luni, rezervele de fier ale copilului se diminueaza. De aceea este nevoie sa introducem carnea de pui sau vita, pasata, nu mai mult de 2 lingurite rase pe zi. Aceasta este o sursa bogata de fier, usor de asimilat, in vitamina B12 si proteine.

[Mellyssa]

[Lavinia04]

Nu sunt de acord cu ce scrie despre apa.Odata inceputa diversificarea corpul are nevoie de apa.Chiar daca bei lapte sau ceai nu e acelasi lucru,eu dupa ce beau lapte imi este sete.

[Mellyssa]

Orez cu mere coapte (de la 4 luni bun si pentru copiii cu probleme stomacale)
Se pune apa la fiert intr-un ibric, cu o lingurita de zahar. Cand fierbe se pune orezul (cam o mana) si se fierbe bine, pana 'infloreste'. Se aleg doua mere mari, se spala, se sterg de apa si se pun intr-o tavita la cuptor, la foc potrivit. Dupa ce s-au copt se alege miezul, se paseaza cu furculita si se amesteca cu orezul fiert si scurs de apa
PIURE DE DOVLEAC SI GALBENUS DE OU (DUPA 5 LUNI)
140 g de dovleac,1 ou tare (din care pana la varsta de 1 an nu se da bebelusului decat galbenusul)
Se curata dovleacul, se elimina fibrele, samburii si, bineinteles, coaja, apoi se taie in bucati. Se fierb bucatile de dovleac in oala sub presiune. Intre timp se fierbe un ou tare. Dupa ce au fiert legumele, se scurg si se adauga galbenusul, apoi se zdrobesc toate. Se pune o bucatica de unt cat o nuca si se serveste.
Pireu de dovlecei (dupa 5 luni)
1 dovlecel
1 cartof mare
Se curata legumele si se taie in bucati. Se pun toate legumele intr-o farfurie adanca cu putina apa si se acopera cu o foita de plastic (suficient de subtire pentru a lasa legumele sa fiarba), se introduce farfuria in cuptor si se lasa 15 minute. Se scoate farfuria din cuptor, se strivesc legumele si se amesteca, se adauga o picatura de ulei de masline sau de nuci, apoi se serveste.
"Veloute" de primavara
-50g morcovi; -50g fasole verde;-5 frunze de macris;-1 frunza patrunjel;-50g de mazare ;-un cubulet unt
Mod de preparare
Se spala legumele. Se curata morcovul si se taie in rondele fine. Se taie frunzele de macris.
Se desface fasolea verde taindu-se varfurile pastailor. Se fierbe totul in 1/3l de apa timp de 25 de minute. Se lasa putin la racit, se adauga cubuletul de unt si se mixeaza cu un mixer de bucatarie.
Tarta de spanac (de la 5 luni)
un cartof mare; 50 g spanac congelat ; un ou(galbenus) ; 40 ml lapte ; o lingurita de smantana
Fierbeti cartoful taiat in bucatele intr-o cratita cu apa. Cu doua minute inainte de a se termina fierberea adaugati in apa spanacul. Frecati totul ca sa obtineti un pireu si adaugati oul. Puneti amestecul intr-o forma unsa cu unt care se coace 15 minute la bain-marie, apoi scoateti tarta pe o farfurie si varsati deasupra laptele caldut amestecat cu smantana.

[Mellyssa]

Crema de porumb (dupa 5 luni)
1 cutie mica cu boabe de porumb dulce
25 cl (250 ml) de lapte semismantanit
putina nucsoara praf
bucatica de unt de dimensiunile unei alune
Se spala bine cu apa boabele de porumb. Se fierbe laptele pana da in clocot. Se strivesc boabele de porumb. Se adauga laptele putin cate putin amestecand incontinuu pana se obtine o crema grasa. Aceasta crema se pune intr-o cratita si se incalzeste pe foc mic, apoi se adauga nucsoara praf si untul.

Noua tare ne mai place.

[mina]

Nici eu nu sunt de acord cu apa!!!!!!!!!!!!! Dati copiilor apa, nu are de ce sa le faca rau. Dimpotriva, mai ales in momentele de diareesi/sau vomitat e necesara. Orice medic recomanda. Sa nu bea apa p

[Mellyssa]

Ce alimente se pot combina?
Dieteticienii spun ca este important ca alimentatia copilului sa fie cat mai echilibrata, pentru ca el sa primeasca maximum de substante nutritive. Mai mult chiar, anumite combinatii sporesc valoarea nutritiva a unui aliment sau al altuia. Spre exemplu, daca oul este pasat in piure, amidonul din cartof creste absorbtia proteinei din ou si a fierului. Dimpotriva, in prezenta calciului, fierul se absoarbe mai greu, de aceea nu este indicat sa ii dai la aceeasi masa lactate si carne.

Mancare nepasata
La 7-8 luni, atunci cand are deja 4 dintisori, copilul este pregatit sa incerce si cubuletele de cartofi fierti. Primele alimente nepasate trebuie sa fie cele carora le cunoaste deja bine gustul, pentru ca altfel le va refuza: morcovi fierti, cartofi fierti sau copti, galbenus fiet tare, bucatele mici-mici de carne, apoi branza dulce sau paste. E foarte important ca bebe sa stea potolit in scaunul lui, iar hrana sa fie proportionata in bucatele mici, oferite una cate una cu furculita. Altfel se poate ineca.

Mancarea gata preparata este sanatoasa?
Mancarea industriala pentru copii este mult mai bine testata si controlata decat cea pentru adulti. In strainatate, acolo unde ritmul de viata este mai alert, este principala optiune pentru mamicile ocupate. Le poti urma exemplul. Tot aceste borcanase te salveaza cand pleci cu bebe de acasa pentru mai multe ore. Este important insa sa verifici intotdeauna pe eticheta termenul de valabilitate, compozitia si grupa de varsta careia ii sunt recomandate.

SAREA
Pediatrii sustin ca, pana la un an, sarea nu ii este necesara copilului. Apoi, nerecunoscand acest gust, el nu gaseste mancarea preparata fara sare mai putin gustoasa, cum ne inchipuim noi. Rinichii lui imaturi ar trebui sa faca un effort considerabil ca sa o metabolizeze. Asa ca asteapta pana la prima lui aniversare inainte de a incepe sa-i sarezi, cate putin mancarea. In tot acest timp, el primeste cantitati mici de sodiu din radacinoase sau din apa plata.


La 8-9 luni ai posibilitatea sa ii prepari ceva nou in fiecare zi. Carnea pasata din supa se poate transforma in perisoare, zarzavatul din supa poate fi inlocuit cu galuste din galbenus de ou, iar felul doi vine cu alte surprize: paste cu branza, papanasi, mamaliguta cu branza si smanatana (pasteurizata), chiar si ardei umpluti cu piept de pui tocat sau pilaf cu zarzavaturi. Se pastreaza cele 5 mese pe zi, dar in timp gustarile isi pierd importanta, pe masura ce copilul va manca mai bine la mesele principale (dimineata, prans, seara). La masa de seara, hrana devine mai consistenta: pe langa lapte (natural sau formula), ii poti da si putina mancare de la pranz.

CIOCOLATA
Ciocolata poate provoca alergie. De aceea este mai bine sa aspeti pana la varsta de un an. Prima oara ofera-i micutului cereale instant cu ciocolata cu lapte si abia spre 2 ani ciocolata tableta.

MENIU IDEAL
Dimineata, cand s-a trezit, pune-l la san.
La ora 10, e timpul pentru piure de fructe, eventual amestecat cu o cantitate mica de cereale instant.
La pranz, zupa-crema de legume si piure amestecat cu galbenus de ou. Spre un an, apar noutatile: peste, dovlecei la cuptor, mamaliguta cu branza etc. Din cand in cand, nu strica cate un stop de suc de fructe.
La ora 18, din nou piure de fructe, amestecat cu cereale sau iaurt (de preferat cel preparat in casa), cereale si fainos cu lapte.
Seara, numai lapte (de mama si numai cand nu ai incotro, formula), eventual amestecat cu cereale. Se mai trezeste noaptea? Incearca inainte de culcare lapte cu fainos.

RETETE CONTRA CONSTIPATIEI
Merele, sucul de mere
Prunele (proaspete sau uscate)
Infuzia dintr-o pruna si o smochina la 100 ml apa, se lasa 12 ore la macerat si apoi se serveste.
Perele, suc de pere, inainte de masa.
Piersicile faciliteaza digestia si relaxeaza travaliul musculaturii aparatului digestiv, stimuleaza secretia glandelor digestive. Sunt laxative si foarte depurative. Fructe proaspete, sirop, compot.

REMEDII CONTRA DIAREEI
Carnea fiarta sau fripta, branza, orezul, morcovii.
Gutuile sunt cele mai puternice antidiareice naturale. Datorita taniului, pulpele acestora au proprietati astringente foarte puternice, fiind recomandate ca antidiareice mai ales copiilor.
Se pot consuma ca atare sau sub forma de sirop sau peltea.
Gutuile se recomanda si ca antivomitiv.
Ceai din frunze de afin si din fructe.
Fructele uscate se fierb in 250 ml apa timp de o jumatate de ora, iar ceaiul se bea caldut intre mese.
Ceaiul din frunze este bun si contra oziurilor.

Castanele sunt bune atat pentru diaree, cat si pentru dizenterie.
E bine sa-ti deprinzi copilul cu piureul de castame, chiar daca nu e bolnav de nimic.
Ceaiurile nu se indulcesc.

[Mellyssa]

Ma gandesc ca e simplu sa vi sa contesti pe cineva, dar fara a da alte sfaturi.
Asa spun nutritionistii, nu eu.
Si pana la urma fiecare isi creste coplilul cum vrea si cum il duce capul.
Si eu i-am dat lui Albert apa plata, si vara bea chiar si 600 ml de apa pe zi.
Repet, asta spun nutritionistii, ca e mai bine sa dai suc sau lapte.
Si ca bebelusul alaptat nu are nevoie de apa pt ca isi ia necesarul de apa din laptele matern

[Brunhilda]

Brunhilda, asa e si bebelusul meu "foarte sclifosit. nu papa decat fructe (borcanasele de la hipp de peste 4 luni de fructe"

O sa iti scriu niete retete, pana la 7 luni, incercate de mine, deci testate


Multumesc mult!

Ce seamana bebele tau cu al meu... sau mi se pare mie....