retete speciale pentru musafiri speciali

[doinaden]

Sunt foarte fericita cand cineva are incredere in mine. Multumesc Dana,

[cozmina]

[font=Arial][/font][font=Arial][/font][size6][/size6][black][/black]

Dana,

Ai un pic de timp sa ne dai reteta de pulpa de mistret?
Am cele 4 pulpe ale unui mistretel in congelator si nu stiu cum sa le fac. O sa impart pulpele cu nemtii sa isi arate si ei calitatile de bucatari, dar oricum, a mea(cred ca pastrez numai una) trebuie sa fie cea mai buna . Mai stie cineva cum se gateste mistretul?

[danamar]

Cozmina ,cu mare placere: O pulpa de mistret
400 ml bere bruna

200 gr.miere de albine
1 frisca
1 praf de ingrosat sosurile.
Pulpa de mistret se condimenteaza(sare,piper,boia dupa gust)dupa care se pune intr-o tava.Mierea de albine se amesteca, cu berea ,dupa care adaugam aceleasi condimente (sare piper boia) si se toarna in tava peste carne,dupa care se da la cuptor pentru 2 ore,timp in care cu acest sos umezim carnea la intervale de 15 min.Dupa doua ore scoatem carnita care va fii extrem de gustoasa si foarte frageda,iar in sosul din tava punem frisca si praful de ingrosat,este atat de bun...Ca si garnitura poti folosi ceea ce vrei si ce-ti place.Merita incercat!!!

[danamar]

Cozmina,sa incerci aceasta reteta,este intr-adevar foarte gustoasa,iar sosul este atat de bun...Tu locuiesti in Germania?

[cozmina]

Multumesc mult, Dana. O sa incerc sigur si cred ca o sa le placa si nemtilor mei ca e asa cum mananca ei: friptura cu dulceata, salata de cartofi cu mere, etc. Mie imi place ciorba noastra acra(e a 3-a oara cand incerc sa fac bors saptamana asta. nu am mai ratat niciodata de 2 ori la rand borsul. nu-mi iese mie ca al bunicii, dar merge). Ce imi sugerezi totusi ca garnitura? Ardei copti merg ca salata? Da, locuiesc in Germania.

[doinaden]

Hola fetelor
Azi am o reteta noua
Potarnichi cu struguri in sos de hamon.
Se cumpara 4 potarnichii micute, se prajesc in ulei. Separat se face un sos din ceapa rosii si struguri, cu sare si piper. Cand sunt prajite potarnichile se pun in oala sub presiune alaturi de sosul de struguri cu ceapa si rosii, se lasa numai 5 minute dupa ce oala face " fasssss"Se servesc cu vin rosu. e o bunatate....

[danamar]

Cozmina,eu ca si garnitura am folosit,un fel de galuste din super market,care se fierb asa impachetate,sant sigura ca le sti!!!Unde locuiesti in germania/

[Feliciune]

Daca mai intru la subiectul asta am sa innebunesc! Plus ca am de-a kilograme... Sa tot dea Domnul!

[doinaden]

Azi am vazut la tv o reteta super: iepure cu prune uscate si garnitura de morcov.
Se tine iepurele la marinat de seara intr-un vas impreuna cu jumatate litru de vin rosu, sare si un pahar cu apa. A doua zi se tavaleste prin faina si pe prajeste in tigaie. Separat se fierb morcovii cu prunele uscate. Dupa ce s-a prajit carnea se mai baga 5 min in oala cub presiune,impreuna cu o ceapa intreaga. Supa 5 min se scoate iepurele se aseaza pe platou si se serveste cu garnitura de morcovi si prune.Nu am idee cum este la gust dar sigur am sa-l gatesc de sarbatori si va spun cum a fost.

[cozmina]

Dana, eu locuiesc in Jena, T