Ianuarie 2013

[carstea_diana]

Wow
Ce bine arata...si clatitele si prajitura

De vreo saptamana Alexia ma tot bate la cap sa ii cumpar biscuiti TUC...pe care eu nu ii suport, sunt plini de porcarii
Motiv pentru care am cautat o reteta de biscuiti sarati...au iesit identici. Normal, nu am pus porcarii peste ei, doar sare (si in a doua tava am ras cascaval). Cam asa arata:



Am sa pun reteta, promit, stiu ca am ramas datoare si cu reteta de la prajitura cu mac...sper ca maine sa reusesc

[nicol_s]

Yammmy-yam, ce bine arata prajiturica.

Diana arata tare bine biscuitii, nu sunt pretentiosi la coacere?

[carstea_diana]

Nu Nicol, nu sunt deloc pretentiosi, se coc repede si se fac super usor. Sunt crocanti si foaarte gustosi.

Biscuti sarati "TUC"

120 gr apa
30 ml ulei masline
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
250 gr faina
1 lingurita drojdie uscata

Eu le-am pus in masina de paine pe program amestecat+dospit. Dupa ce s-a terminat programul i-am mai lasat vreo 45 de minute in masina dar nu pentru ca asa zicea reteta ci pentru ca am plecat si nu m-am intors la timp.
Apoi am rupt aluatul in doua si am intins, pe blat presarat cu faina, cat de subtire am putut.
I-am taiat, am presarat sare peste ei, i-am intepat bine cu furculita (sa nu se umfle) si apoi i-am pus in tava cu hartie.
I-am copt la foc iute,dar am pus tava mai sus in cuptor si i-am tot pandit sa nu se arda, fiind atat de subtiri.
Din aceste cantitati ies doua tavi, care se duc imediat
Pe cei din a doua tava am pus si niste cascaval ras.

[nicol_s]

Tocmai de asta mi-era teama...sa nu se arda fiind atat de subtirei.

[carstea_diana]

Si mie mi-a fost teama dar nu s-au ars, s-au comportat foarte bine.
Azi intentionez sa fac o prajitura cu banane si caramel, sper sa si reusesc. Cu siguranta, daca o fac si iese, pun poze si reteta.
Arata super

[luciangabriel]

te asteptam !

[carstea_diana]

[nicol_s]

...cum te poti abtine sa nu mananci asa ceva Diana???...pai eu as fi papat o jumat'de tava

[carstea_diana]

[luciangabriel]

Cum faci laptele condensat ?