Maine am sa fac un tort, vreau sa fie ceva mai special (si ca reteta si ca design - sper).
Am incercat azi sa fac niste frunze din ciocolata...
O ciocolata cu lapte (Schogetten) am pus-o intr-o craticioara. Craticioara am asezat-o pe o oala cu apa care fierbea (fara sa o atinga) si am amestecat pana s-a topit complet.

Am avut niste frunze pregatite (unele de muscata si altele de plastic, de trandafir), spalate si sterse.

Am uns ciocolata pe spatele frunzelor, cu ajutorul unei pensule. Tot timpul craticioara a fost peste apa care fierbea, sa nu se intareasca. Recomandate erau frunzele de trandafir japonez insa, nu am avut si am folosit si eu ce am gasit

Apoi am bagat farfurioara in congelator cateva minute, sa se intareasca. Dupa care, cu grija, am desfacut frunza de pe ciocolata...sau invers...
Cele de muscata nu n-au desfacut (s-a spart frunza mea de ciocolata) iar din cele de trandafir au scapat numai 3
Dar, fiind prima data cand le fac, se accepta...
Rezultatul:

Am cumparat azi martipan din oras:

Si am facut un trandafir deocamdata...cam asa arata:


Maine am sa mai experimentez. As vrea sa fac trandafiri roz...am colorant lichid dar oare merge sa il amestec cu martipanul?? Daca pun din ala il mai pot modela?