MAI 2012

[jo_ana]

[nicol_s]

[DRIANA]

Am facut si eu sarmale ...dar in foi de vita....cu smantana . Si o supa de rosii cu taitei. Iar a desert un pandispan cu capsuni.
Nicol, m-ai innebunit cu clatitele tale

[DRIANA]

era sa uit....o reteta sigura de papanasi are cineva? Sigura...adica ies gustosi

[carstea_diana]

- fasole verde cu carne
- pilaf cu legume si pui
- mamaliguta cu ficatei si usturoi

Am pus de cozonac (la masina de paine). Voi face doi cozonaci, unul cu nuca, celalalt cu rahat si mai vreau sa fac niste branzoaice din ce aluat ramane.

[carstea_diana]

Asa arata aluatul meu cand l-am scos din masina de paine:



Apoi, am uns unul cu nuca si unul cu rahat:





Le-am impletit:



Pus in tava:



Am facut inainte si o placinta cu branza si stafide, pentru ca am facut prea multa compozitie:



Cand sunt gata cozonacii si branzoaicele, va mai pun poze

[carstea_diana]

Gata cozonacii, abia i-am scos:

[luciangabriel]

Arata super , si de gustosi ,nici nu mai poate fi vorba..

Vreau si eu reteta de aluat , te rog...............

[carstea_diana]

Reteta aluat cozonac la masina de paine:

375 ml lapte caldut
2 cuburi x 25 gr drojdie proaspata
1 kg faina
1 cana zahar
3 oua
mirodenii (dupa preferinte) - eu am pus esenta vanilie, rom si coaja lamaie rasa
7 linguri ulei
2 linguri unt moale

Le-am pus in masina de paine EXACT in aceasta ordine, de obicei drojdia se pune ultima peste faina dar eu am rupt-o bucatele si am pus-o in lapte. NU SE PUNE SARE!
Se pune in masina la programul de framantat si dospit.

Este prima reteta incercata care iese exact asa cum imi doream - o face soacra mea de obicei si, mai nou, o face si ea la masina de paine. Iese garantat!

[carstea_diana]

Gata si branzoaicele...si gata cu bucatareala pe ziua de azi