Ianuarie 2012

[mamiy]

Painea e bagheta?

[mischaela]

aici da ...

[bucurroxana]

fata eu am reteta de cornuri..nu cornulete, dar banuiesc ca merge si cornulete din ea..
bag reteta
1 kg faina, 1 pachet unt, 80 gr untura, 1 cana lapte , 1 cub drojdie, coaja de lamaie, 4 galbenusuri, 150 gr zahar.
mie coca mi s-a parut un pic sfaramicioasa, adica nu prea vedeam cum merge intinsa asa ca am pus si un paharel mic de iaurt.
acum am galbenusuri si caut reteta de prajitura cu cocos...vad ca si voi ati avut intentie:)
nuca de cocos n-am nici eu, dar bag okiu aici sa vad ce-mi mai trebuie si daca e ok merg sa iau ca am magazin la 3 case de mine.

[mamiy]

Mersi pt reteta

[Floraa]

azi si noi lasagne

[bucurroxana]

acum am albusuri nu galbenusuri, aveam numai 4 insa am bagat si o salata orientala asa ca m-am mai ales cu 2 albusuri, am copt blatul urmeaza cremele, sper sa iasa cu frisca naturala ca nu-mi place aia la plic sau cutie, pitici pe creier, am luat numai creme ole asa ca o exceptie, daca e buna data viitoare incerc cu crema vanilie facuta de moa.
p.s nu cred ca se poate sa nu fie buna..la cate minuni bagi acolo...
asaaaa...ciorbita gata, varza la cuptor ( iar a iesit putina desi am tocat 2 varzoaie, am o cratita nu foarte mare si o umplu incat abia pot amesteca, si la sfarsit ramane jumate, iar ma bodogane barbatul, ca ii fac rar si cica nu-i ajunge).
salata e gata de montat mai am ouale de fiert, si pe urma prajitura de finalizat...si ce bine m-am hodinit eu duminca

[Floraa]

caut reteta de umplutura de napolitane......cineva a pus-o de curand pe aici.....n-o gasesc....isi mai aduce aminte cineva cum e sau unde o gasesc?

[bucurroxana]

1 cana nuci, 2 cani zahar, 1 pachet unt 250 gr.
nucile prajite putin inainte se piseaza cu o sticla ( bagi nucile in 2 pungi si iti reversi nervii ). untul se freaca bine cu 1 cana zahar. cealalta cana se umezeste si se caramelizeaza, cand este maro se pune untul frecat, si se lasa la foc mic 10 min. se opreste focul si se pun nucile, crema se intinde fierbinte, si apoi peste foi se pun greutati ca sa se preseze.
p.s reteta o pusese si gabi dar nu am gasit-o...oricum ingredientele sunt aceleasi.

eu sunt gata si cu prajitura si cu varza...dupa cum aratau ambele creme cred ca au iesit si cu frisca naturala, oricum ca sa fiu sigura am ami adaugat niste amidon, crema de ciocolata ( fara ness ca fimiu simte imediat) am facut-o cu cacao brumi din aia de pui in lapte ca nu am avut alta insa a iesit grozava, dupa ce s-a racit un pic am pus si frisca si era yamiiii...
crema de vanilie a iesit asa de tare cu amidon, nu am pus mult oricum, incat pe langa laptele initiam am mai turnat de vreo 3ori si am mai pus zahar vanilat. asa ca a iesit mai multa dar nu-i bai. oricum si CREME OLE este amidon si vanilie si gelifiant, budinca nu are gelifiant insa cred ca ar merge facuta crema pe foc si apoi racita, ma gandesc la amidon lapte gelatina si vanilie..nu ma luati in seama ca am luat-o

[luciangabriel]

La reteta mea de crema pentru napolitane , sunt incluse si 5 oua.
1 cana zahar se caramelizeaza , se adauga
- 1 pachet unt /margarina si cand acesta s-a topit se adauga
- 5 oua batute cu 1 cana zahar si
- 1 farfuri abanca de nuca pisata sau macinata la robot .
Se amesteca pe foc inca 2-3 minute , se da la o parte , se adauga esenta rom si se umplu foile cu crema calda.

[nicol_s]

Vecinuta ai facut salam de biscuiti?

Caci mi-ai facut pofta si uite ca m-am apucat azi si am facut si eu...numai ca n-am prea avut noroc...mi-am trimis soata la un magazin sa cumpere biscuiti, insa n-a gasit din aceia tari si mi-a luat altfel de biscuiti.



Initial n-am mai vrut sa fac, pentru ca imi imaginam ca acestia nu sunt buni, si chiar nu sunt!!!

S-au cam faramitat, chiar daca eu i-am rupt in bucatele mai maricele...

M-am apucat de ei la insistenta soatei si a Chitibusei...a iesit gustos, insa putin cam moale

Mi-a dat o manuta de ajutor si Chitibusa: