PAINE CLASICA IN DIFERITE FORME
ALUAT :
- In cuva masinii de paine se pun urmatoarele ingrediente in aceasta ordine:
- 300 amestec apa +lapte , caldut
- 20 g drojdie proaspata
- 1 lgt zahar
- 2 linguri ulei de masline sau floarea soarelui
- 550 g faina
- 1lgt sare.
Se pune aluatul la framantat in masina de paine , si se lasa la crescut .

Se scoate aluatul din cuva si se pune pe masa unsa cu putin ulei.Se mai framanta putin , si se modeleaza , sau se pune in tava de cozonac cu hartie .Se acopera cu o punga , se leaga la gura si se lasa la crescut cca.1 ora .Se indeparteaza punga , se unge painea cu ou batut sau 1 galbenus batut cu 2 lg lapte , se presara , dupa caz , cu semintenii ( mac , susan , chimen , etc), si se coace in cuptor incalzit.
Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca,.
Daca vrem o coaja moale , imediat ce scoatem painea din cuptor , o ungem cu unt sau cu apa.
Paine coapta in masina

Paine coapta in tava de cozonac


Paine arici


Paine floricica





Paine bakugan --idee Luci


Paine brad



Paine briose-ciupercute


Paine broasca testoasa





Paine ciuperca



Paine crab


Paine crocodil




Paine floarea soarelui

Paine foca

Paine buburuza


Paine iepure


Paine mana si dovlecel



Paine schelet


Paine paianjen



Paine omida

