Bunataturi taranesti de vanzare

[HappyHippie]

Cand ne-am mutat din Bucuresti la tara si lumea ne caina ca o sa facem foamea, eu le raspundeam metaforic sa nu aiba grija, ca daca o fi ceva, o sa mancam...dude ! Ulterior, am constatat ca in noua ograda aveam 2 duzi mari, care de curand au inceput sa-si arate roadele, multe dude mari si carnoase. Cum expresia cu care raspundeam cunoscutilor era doar o metafora ca sa scap de gura lor, eu nefiind un mare mancator de dude, cand am vazut cum se indoaie crengile celor 2 copaci de cate dude sunt, mi-am pus problema ce sa fac cu ele. Cum nu suntem nici amatori de tuica, am cautat o alta solutie si asa am ajuns la...dulceata de dude.

Desi nu am mancat niciodata o astfel de delicatesa, cautand un pic pe net, am dat de marturiile multor oameni care se jurau ca dulceata mai buna ca cea de dude nu au mancat ( nu mancasera niciodata dulceata de lapte ) Asa ca m-am pus pe treaba si am facut cateva serii de borcane cu dulceata de dude. Vreau sa spun ca imediat ce am gustat-o, acest desert minunat a urcat in TOP 3 al dulceturilor preferate ( celelalte 2 fiind cea de macese si bineinteles de lapte ). Cei ce au mancat dulceata de smochine, spun ca este asemantoare la gust cu aceasta. In orice caz in momentul de fata am deja vreo 20 de borcane si stocul va creste in fiecare zi cam cu cate 5, asa ca am zis sa ies cu ele la " piata ".

Pe langa dulceata de dude rosii si albe, am descoperit de curand o alta delicatesa, dulceata de lapte. Cum laptele pe aici e la discretie si nu mai mancasem niciodata asa ceva, m-am pus pe treaba si am facut mai multe borcane, am vazut cat de buna e, asa ca am pregatit alte cateva borcane pentru Targul Mainilor Dibace, ca sa testez si parerea altora. Bineinteles ca s-au dat ca painea calda, mai ales dupa ce au gustat niste clatite facute cu aceasta bunatate.

Asa ca iata-ma aici, la vanzare cu aceste produse naturale si authentice de la poalele Retezatului, facute cu pasiune, prin metode traditionale, in bucataria naostra din satul Rau Alb, Comuna Salasu de Sus, Tara Hategului, Transilvania, pentru toate mamicile ce nu au timpul necesar pregatirii lor.

Produsele noastre NU contin: conservanti, amelioratori, coloranti, aditivi, emulsificatori, potentiatori de arome sau orice alte E-uri ori ingrediente artificiale.

Daca doriti sa va convingeti de autenticitatea acestor produse, puteti asista la crearea lor.
Daca doriti sa invatati sa faceti chiar dumneavoastra paine traditionala cu maia, fara drojdie de bere, diferite tipuri de taitei cu ou, placinte si prajituri de casa, puteti participa la atelierele noastre interactive.
Daca cochetati cu ideea de a va muta la tara si inca nu aveti curajul necesar, puteti veni sa stati la noi sa vedeti ce inseamna acest lucru. Va asiguram suport moral si va vom impartasi din experienta noastra de ex-oraseni.

Pentru toate acestea dar si pentru alte informatii despre ceea ce facem, va rugam luati legatura cu noi, trimitandu-ne un mail la iulian.dutu@ymail.com sau sunand la 0727 733 828 sau PM.
Puteti deasemenea accesa blogurile noastre: http://la-gura-sobei.blogspot.com/ si http://turtitafermecata.blogspot.com/

In momentul de fata va putem pune la dispozitie:

Dulceata de dude - 10 lei / borcanul
Dulceata de lapte - 10 lei / borcanul
Mustar Taranesc - 10 lei / borcanul
Paine traditionala ( cu maia ) - 10 lei / buc. de 1 kg.

Comanda minima e de 50 de lei si include 4 produse, de acelasi fel sau combinate oricum doriti.
Transportul este inclus in pret pentru orasele de mai jos.

Pot livra si trimite in tara, in urmatoarele orase, Timisoara, Lugoj, Otelu Rosu, Cluj Napoca, Alba Iulia, Caransebes, Ramnicu Valcea, Deva, Orastie, Simeria, Calan, Turda, Petrosani, Horezu, Targu Jiu, Pitesti, Bucuresti. In aceste orase, produsele vor ajunge in cateva ore de la trimiterea lui. Pentru alte zone, pot trimite cu Posta Romana sau curier, transportul nefiind inclus in pret )

In functie de cereri, ulterior pot trimite si alte produse, in special lactate de bivolita ( sunt cele mai bune posibile si pe deasupra contin mult mai putin colesterol ) dar si de capra si vaca.

[Floraa]

Va apreciez mult pt ceea ce faceti......pastrati valorile stramosesti.

Viata la tara e superba daca stii cum s-o traiesti.

[Arheoloaga]

HH, cum este facut mustarul taranesc si dulceata de lapte?? Produsele ar rezista la o calatorie mai lunga?

[HappyHippie]

Multumim pentru aprecieri Floraa, incercam si noi sa facem ce putem...sper sa ne si iasa !

@Arheoloaga....pentru mustar am gasit o reteta gasita intr-o carte veche nemteasca, in care prepararea se face la rece, fara foc. In principiu iti trebuie boabe de mustar, otet, apa, ulei de masline, putina miere de albine, sare si diverse ierburi in functie de ce vrei sa pui. Boabele le lasi la inmuiat in apa pana se umfla, apoi le macini si le freci cu ulei si miere, dupa care adaugi ierburile si eventual putina apa - daca mai trebuie, ca sa-i reglezi consistenta. Pe langa faptul ca e FOARTE iute, gustul nu se compara cu nici un mustar cumparat :)

Dulceata de lapte se obtine fierband ore indelungate lapte proaspat muls cu putin zahar :)

In ceea ce priveste rezistenta acestor produse la o calatorie mai indelungata, eu cred ca da. La ce fel de calatorie te referi ? Daca te referi strict la transportul produselor de la mine catre oricare din orasele din lista, nu e o problema....ajung in aceiasi zi. Apoi pot fi pastrate ca orice dulceata si gem, dupa desfacere se tin in frigider. Painea mea poate fi mancata fara probleme si dupa o saptamana de cand am facut-o !

Daca mai aveti si alte nelamuriri, nu ezitati !

[Floraa]

[DRIANA]

Wow..dulceata de lapte...e prima oara cand aud...din ce zici tu seamana putin cu laptele condesat?

[HappyHippie]

[Arheoloaga]