MAI 2011

by **carstea_diana** » Mon May 23, 2011 11:48 am

femeie, incepi sa ma enervezi [zz]

de unde scoti asa bunatati??? [poft]

by **carstea_diana** » Mon May 23, 2011 1:04 pm

Azi m-am "razbunat" pe o farfurie cu cartofi prajiti si salata de rosii cu castraveti [grasa]

by **carstea_diana** » Mon May 23, 2011 5:52 pm

Am facut si o prajitura cu iaurt si, de la mine putere am incercat deasupra glazura de amandina...care s-a cam sfarmat cand am taiat-o [oops]

by **nicol_s** » Mon May 23, 2011 10:23 pm

Waw Diana... [poft]

Pai si ne lasi asa cu ochi'n soare???

Reteta [please]

...

by **DRIANA** » Tue May 24, 2011 7:53 am

Azi fac un pui cu miere, la cuptor. Ca asa vrea fi-mea. iar praji...o sa caut ceva nou...sa vad daca ma lasa fitzosul.

by **Arheoloaga** » Tue May 24, 2011 9:45 am

Eu azi am in program salata de vinete cu rosii si ceva carnita la cuptor. Desert, ananas si pepene galben.

by **carstea_diana** » Tue May 24, 2011 1:45 pm

Sincer nu am pus reteta pentru ca nu a iesit nimic spectaculos...este ca un chec oarecare la gust, chiar un pic inecacios...iar ideea mea de a pune glazura de amandina deasupra nu s-a dovedit a fi prea inspirata...
Poate daca insiropam blatul era mai bine dar asa...nu recomand [:p]

Prajitura cu iaurt:
Cu acelasi pahar de iaurt se masoara toate ingredientele.
* 1 iaurt de 125 ml
* 3 oua
* 1 pahar de ulei
* 2 pahare cu zahar
* 3 pahare faina alba
* 2 lingurita praf de copt
* 1 lingurita cu varf cacao

Se pune iaurtul intr-un bol. Se adauga pe rand uleiul si zaharul amestecand cu mixerul. Se adauga ouale pe rand si se amesteca dupa fiecare. Se amesteca praful de copt cu faina dupa care se adauga peste restul de compozitie si se amesteca bine pana se omogenizeaza.
Intr-o tava unsa cu ulei se toarna compozitia pastrand un pahar de iaurt din compozitie. Se adauga cacaua si se amesteca bine. Se pune cate o lingura din aceasta compozitie din loc in loc dupa care cu o furculita se amesteca usor pentru a o marmura.
Se da la cuptor, la foc mic, intr-o tava unsa cu ulei (eu am pus si faina sa fiu sigura).

Glazura de amandina:
250 zahar
75 ml apa
50 ml miere
2 linguri cacao

Se pune zaharul cu apa la fiert pana se face un sirop grosut. Apoi se adauga mierea si se fierbe pana se "prinde" (test daca e gata: intr-o cana cu apa RECE se toarna o picatura. Daca ramane intreaga e gata, daca se imprastie mai trebuie fiert).
Se da jos de pe foc si se adauga cacao, apoi se mai tine un pic si se toarna peste prajitura.
SFAT: pentru a avea aspectul "lucios" nu se intinde cu lingura, se lasa sa se intinda si sa curga pe margini..se intareste foarte repede.

La mine a devenit sfarmicioasa dupa ce s-a racit pentru ca am fiert-o prea mult (cred)

Oricum, repet...nu recomand combinatia prajitura cu iaurt si aceasta glazura!

by **nicol_s** » Thu May 26, 2011 7:00 pm

Diana ce bunatati ai mai facut?

Eu n-am mai gatit nimic saptamana asta, caci am fost singurica...m-am respectat [scot limba]

by **carstea_diana** » Thu May 26, 2011 7:33 pm

Am facut ieri o prajitura (cu foi) cu crema de lamaie dar nu am mai apucat sa ii fac poze. Acum mai pot face doar la tava care asteapta sa fie spalata [bigsmile]