Meniu Paste

[nicole@b]

bravo mami si frate de Nicol!felicitari!
imi pare rau ca n-am pozat si eu din preparatele noastre!
am avut asa:drob de pui,oua rosii,masline,cascaval si salata de vinete,verdeturi(rosii,ridichii,castraveti ceapa verde)...ciorbita de vitel,friptura de vitel,porc si miel ...pasca si cozonac,inghetata...toate facute de soacra,e meritul ei...eu am ajutat-o pe ici-pe colo, cand am avut timp...
a doua zi am facut gratar cu salata asortata

[nicol_s]

Ce Miha, credeai ca sunt pe cale de disparitie???
Am un frate suuuper bucatar.

Felicitari si soatei lui Bogaris


Eu tocmai i-am bagat in boala pe ai mei, eram mereu cu aparatul foto in mana , insa tocmai fripturica n-am mai apucat s-o pozez, n-am fost prin zona cand a scos-o mama din cuptor, am pozat-o doar in stare cruda

[nicol_s]

Sa va mai servesc si cu niste cornulete cu osanza








- niste eclere:



- si tortuletul, la care si-a adus aportul si Chitibusa, ea a venit cu ideea sa desenam un iepuras...

[mischaela]

aloooooooooo
anul asta nu mancam?

[nicol_s]

Waw, anul acesta n-am ocazia sa mai pap specialitati facute de my brother ...vom merge la socrii.

Eu deja m-am apucat de bucatareala de Paste...doar la dulciuri ma bag...
Am inceput cu niste fursecuri, care rezista mai mult si numai bine se inmoaie si ele putin, caci acum sunt cam "crocante"

Poze, sa-mi laud si Chitibusa, ajutorul meu de nadejde , si la preparat, dar si la papat!



- face si ea "bilute"






Chitibusa n-a mai asteptat sa le glazurez, si-a luat portia si-a fugit la desene animate:



Finalul...

[carstea_diana]

[nicol_s]

Da, am mai facut astfel de fursecuri prin ianuarie:

viewtopic.php?f=22&t=15743&start=0



Pentru fursecuri:

• 2 oua
• 1 lingura apa
• 120 grame zahar
• 120 ml ulei
• o lingurita rasa praf de copt
• coaja de lamaie (facultativ, eu n-am pus, nu suport sa simt printre dinti bucatelele de coaja)
• 3 linguri nuca de cocos (nici nuca de cocos n-am pus, ci am suplimentat faina)
• 320 grame faina
• esenta de vanilie si de migdale

Se amesteca ouale cu apa, adaugam zaharul, esentele si mixam bine pana se topeste zaharul.
Treptat adaugam si uleiul.
Apoi adaugam si faina amestecata cu praful de copt.

Din aluatul rezultat formam bilute pe care le asezam intava departe unele de celelalte pentru a nu se lipi intre ele la coacere.
Le coacem in cuptorul preincalzit la pana devin aurii si rumene pe talpa.


Cu glazura nu m-am mai complicat, am topit ciocolata de menaj

[carstea_diana]

MULTUMESC DIN SUFLET

[carstea_diana]

Uite cum arata prima tava:





Astept sa vad daca se mai intelege ceva din forme dupa ce se coc si daca nu fac bilute. Ciocolata asteapta sa fie topita
Multumesc mult inca o data

[nicol_s]

Ochisorii, nasucurile si mustatile s-ar putea sa nu se mai observe dupa ce se coc...datorita faptului ca se "umfla' putin, insa poti face linistita stelute, inimioare...

Asteptam urmatoarele pozici....