MARTIE 2011

[nicol_s]

Jo cum faci placinta cu cartofi?
N-am mancat niciodata...

[jo_ana]

Placinta cu cartofi:
jumate kil faina, un cubulet drojdie (daca nu vrei sa faci multe)
Pui faina intr-un castronel, la mijloc faci o gropita in care pui drojdia, cu putin zahar si apa calduta si amesteci cu putina faina. Lasi sa dospeasca putin, apoi completezi cu apa calduta+sare+4-5 linguri ulei (daca vrei sa o faci de post), lapte+ 4,5 linguri smantana, daca nu. Framanti bine aluatul, lasi la dospit, la loc caldut.
Intre timp pui cartofii la fiert, ii zdobesti(ca la piure dar fara alte adaugiri de lapte/unt)
Cand e totul gata pregatit, formezi ca la branzoiaca, doar ca intinzi cu sucitorul si coci pe aragaz, in tigaie.
Se pot face si cu branza, gem, finetti

[DRIANA]

Pare buna placinte ta, Jo. O sa incerc si eu, poate chiar in w-e asta daca se anunta vreme urata.
Azi am gatit o ciorba radauteana. Diseara probabil ca prajesc niste pestisori, ca am o punga in congelator, iar fi-mea e mare amatoare.

[DRIANA]

Nicol, am incercat reteta de chec. A iesit !!!! Doua bucati am facut, a mers tare bine si la ceai, si la iaurt, si la pachetelul de scoala!

[DRIANA]

Saptamana viitoare e ziua fitzoasei si avem muuulti musafiri. La aperitiv ma gandeam sa pregatesc oua umplute ( preferatele ei), conopida cu maioneza, salata de vinete si...astept ceva retete de la voi...ceva ce merge pregatit de vineri seara pentru sambata dupa-amiaza.

[jo_ana]

...pe langa cele deja enumerate: snitele, chiftele, pasta de branza de vaci (in rosii sau ardei)...ceva mezeluri, pulpe la gratar, gratare efectiv...saratele, alune, biscuitei, suculet, sampanie, tort ...

[nicol_s]

[nicol_s]

[nicol_s]

[mary_lou]

Drianaaaaaaaaaaaa, conopida cu maioneza?????Explica!!!