Ianuarie 2010

[nicole@b]

sotul meu vrea varza cu carnati...asta-i de fitze sau tot de aere?

[bibishka]

.....pai tot de aere


drianaaaaa, drianaaaa !
unde esti, greierasule?
am si eu nevoie de tine.....zi-mi si mie cum se fac foile pt alba ca zapada....cantitati exacte pe care le pui tu, cate foi faci tu dar mai exact ma intereseaza faina care e la oki , insa eu nu prea reusesc de fiecare data da fac aluaturi potrivite si ma gandesc ca poate tu o masori cu ceva.....
chiar vreu sa-mi iasa praji asta
de ce imi e frica?! pai am mai facut acum ceva ani si nu mi s-a facut foaia...s-a incovrigat pe tava....nu s-a legat crema....o experienta de neuitat
a crema folosesc din comert...a aparut de la dr.oetker....pusese fiimea o cutie in cos la cumparaturi fara sa stiu....am vazut-o abia acasa....ca eu cam fugeam de praji asta

[jo_ana]

Gulas, supa cu pulpite, cartofi piure, pasta de branza.

[oanadd]

fetelor, am gatiti si eu ceva... stiu, stiu, e ceva nou! nu sunt bolnava, nu sunt pe moarte...
deci... acasa am facut ciorbita de costisoare de purcel cu zeama de varza si la cami acasa am facut un tort tiramisu. mai facusem unul si acasa pe care l-a mancat adi intr-o zi pe tot!
maine le fac mancarica de ardei gras cu carnita de purcel. si saptamana viitoare inainte de a pleca am sa incerc sa le fac un file de vita la cuptor cu cartofi frantuzesti. briutza a cerut mancare de limba. vreau si eu o reteta sigura, va rog!

[bella84]

Valeu Oana da nu te incurci,ce bine suna .

Supica de pui,mancarica de fasole teci,orez la cuptor si clatite

[oare]

bibi, ma bag eu in seama. nu stiu cantitati exacte...chiar daca mi-ai dat idei si am facut azi variatiune pe tema:
3oua (4 daca sunt mai mici) se bat cu 9 linguri de zahar, se adauga 9linguri de ulei, 1/3 pachetel de praf de copt (eu nu l-am stins cu nimic) si faina ...cam 1/2 kg. pe dosul tavii pui un praf de faina peste care pui 1/3 din aluat, presari faina - intinzi cu sucitorul si tot asa pana se intinde pe toata tava. ideea e sa nu-ti ramana aer pe sub foaie (de aia se umfla). coci foaia la foc micut si cand crezi tu ca e gata o si desprinzi de pe tava cu cutitul. se coc 3 foi, le umpli cu crema si ai rabdare sa se inmoaie...nu ca mine.
eu am facut o crema fiarta cu cacao si pe ultima foaie am topit ciocolata si-am presarat bombonele colorate.

[bibishka]

oana sigur esti bine???????????!!!!!!!!!!!!!!

mioara .....faza cu intinsul direct pe tava e o idee super....
eu cumparasem amoniu pt prajituri....e bun si praful de copt?! nu umfla foaia?.....si din reteta asta sigur ies 3 foi/.....am scos si eu ceva de pe net ....acum framant imediat ce ma intorc de la patinoar....pana pe la 23h sper sa fiu gata cu ea....

[oare]

eu n-am avut decat praf de copt prin casa si de asta l-am folosit. foile au iesit ok. spor la treaba si la patinat...asta ar fi unul din motivele pentru care mi-e dor de galati.

[DRIANA]

[DRIANA]