Decembrie 2009

by **bibishka** » Mon Dec 28, 2009 9:35 am

am uitat sa specific eu am tavi din alea mici de chec....daca aveti tavi din astea care se gasesc acum pe piata v as sfatui sa faceti din 9 oua si sa mariti apoi toate cantitatile....

by **mary_lou** » Mon Dec 28, 2009 12:23 pm

Eu as prefera sa-mi trimiti si mie un chec de asta... [:D]

sa gust si daca e bun...incerc sa-l fac...Ce zici coana Bibi?

by **mischaela** » Mon Dec 28, 2009 12:30 pm

doua la moldova!

by **bucurroxana** » Mon Dec 28, 2009 1:58 pm

si unul la constanta [:D]

tort krantz
se cumpara un blat de tort si doua plicuri de crema de caramel de la dr oetker [:D]

se insiropeaza blatul cu lapte si intre ele se pune crema iar peste ea krantzul care se face asa:
se arde zaharul pana se face auriu apoi se pune in el nuca prajita putin inainte si sfaramata. merg si alune. cand e maroniu se pune pe un fund pe care am intins folie aluminiu unsa cu putin ulei. se raceste se desprinde de pe folie si se sparge in bucatele cu ciocanul de snitele tot pe un fund de preferinta nu de lemn ca sar aschii. eu am o bucata de blat de bucatarie.
desupra se [poate pune frisca sau tot crema si se presara tot krantz din abundenta
pofta buna [:D]

by **oare** » Mon Dec 28, 2009 2:44 pm

am si eu o reteta de krantz. si am tot facut-o si a fost super:
10 oua, 750g zahar, 450g nuca macinata, 2lingurite faina, 4pachete zahar vanilinat, 300g unt
blat: 10 albusuri, 300g zahar, 300g nuca macinata, 2lingurite faina
albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga nuca macinata si faina. Se coc 4 foi pe dosul tavii unse cu ulei
crema 10 galbenusuri, 300g zahar, 4 pachete zahar vanilinat, 300g unt
galbenusurile si zaharul se fierb pe abur pana devin ca o smantana. Cand se raceste amestecul, se incorporeaza untul.
krantz 150g zahar, 150g nuca:se ard, se sfarama
( foaie+crema+foaie+crema+foaie+crema+foaie)+crema+krantz
asta e reteta originala dar din practica: la blat eu am pus putin mai multa faina (cam 3linguri; am copt blatul pe dosul tavii de aragaz si am pus compozitia pe mijlocul acesteia lat cam de-o palma si lung cat tine tava. nu mi-a iesit chiar ca la carte dar a fost mai bun decat de la cofetarie.

by **bella84** » Mon Dec 28, 2009 2:50 pm

Eee cu atata krantzaneala prin zona poate ma risc si eu sa fac unul ca pana acum am facut numai cu blat din comert ca e mai usor [:D]

desi in fiecare An Nou ne face soacra tort [:o)]

by **bibishka** » Mon Dec 28, 2009 3:02 pm

ok ....da nu stiu cum sa fac traseul....daca merg..ct-gl-vs le opreste roxana pe toate....

si tortul krantz suna dar nuca cu zaharul ars mi-a amintit de susanul ce-l faceam toaza ziua cu saramea cand cu nuca , cand cu bobitze din alea de susan....inghit in sec....mai venea si o tziganca pe la coltul scolii cu sesan ssi mere in zahar ars.....valeu parca la mega am azut miez de seminte de floarea soarelui si susan la metro.....

by **bucurroxana** » Mon Dec 28, 2009 3:36 pm

by **bibishka** » Mon Dec 28, 2009 7:46 pm

fataaaaa, eu cand am scris nu m-am gandit la ce te-ai gandit tu....eu am zis ca vine curierul cu 3 checuri si le opresti tu sa nu mai trebuiasca sa te mai apuci de facut praji....mai dai unul la soacra , unul la cine vine in vizita....

by **bucurroxana** » Tue Dec 29, 2009 8:29 pm

nu-mi trebe fata na ca am si eu
madlene cu ciocolata

tarta cu fructe ( asta s-a terminat dar maine fac alta [:D]

)

si friptura in vasa roman (asta inainte de a o baga ca dupa nu am mai apucat sa fac poza)

Decembrie 2009

Who is online