bai, deci mi-a iesit super. data viitoare am sa-l mai imbunatatesc!
sa va dau reteta:
2 oua
100 g unt
60 ml lapte
1 lg sare
3,5 LG zahar (4 plicutele de sahar vanilinat + 1 LG juma zahar)
270 g faina
1,5 lg drojdie
80 g stafide + migdale pe deasupra cand incepe sa le coaca.
asta e reteta din carticica. mie nu mi-a iesit destul de dulce si destul de galbui. la reteta asta eu am mai pus niste esenta de vanilie si esenta de rom, mai multe stafide si ceva coaja de portocala si lamaie rasa. data viitoare am sa o fac asa:
4 galbenusuri
100 g unt (pus pe calorifer si incalzit si adaugat la ultima perioada de amestec nu la inceput)
7 LG zahar (eu am sa pun zahar vanilinat 8 pliculete si 3 LG zahar)
270 g faina
stafide cat mai multe. eu le-am pus la inmuiat in rom inainte si am avut un pachetel de 250g. din pahar am pus cam jumate si nu au fost suficiente. deci se poate si mai mult si adaugate tot odata cu untul.
un pachetel de drojdie.
cand va fi aproape gata am sa bat un ou si am sa ung cozonacul meu nitel pe deasupra si am sa ii pun un pic de zahar, fiindca altfel nu are fata de cozonac. arata ca o painica
![[:D]](./images/smilies/bigsmile.gif "zambet larg")
migdalele le-am pus cand a inceput sa coaca si au fost foarte bune. se pot pune destule. mai ales ca trebuie sa le infigi in cocoa. cu cat mai multe cu atat mai bun rezultatul!
sa nu
oricum a iesit destul de bun pentru prima incercare. data viitoare am sa stiu ce sa adaug!
va doresc pofta mare!
by oanadd » Wed Dec 16, 2009 6:47 pm 
![[noroc]](./images/smilies/noroc.gif "noroc")
