aparat de facut paine

[bucurroxana]

[Floraa]

[fluturas28]

daca n-am inseamna ca nu-s gospodina?

[bella84]

Io sunt sigura ca esti Cristina,nu incape nici cea mai mica indoiala cand ma uit la preparatele tale

[Floraa]

[oanadd]

multumesc fetele pentru retete. maine sau poimaine am sa incerc si eu pe cea cu ceapa. deocamdata mi-au iesitit toate pe care le-am facut. e super masinuta mea. roxana eu mi-am cumparat un mulinex si a costat 299 de lei. mi se pare cam scump un hyundai la 350 de lei.

[mischaela]

asa ... am mai lamurit o problema ...
pe retetele mele din carticica scrie a se folosi faina tip 550 ...
ma uit eu la alimentara aveau 000 (aia pentru cozonac) si 650 ...
intreb vanzatoarea ... care nentudom ...
in sfarsit descopar faina 550 in real ... BIO ... de trei ori mai scumpa.

...
alta problema ... in afara de cantarul de bucatarie ce unitati de masura pentru a cantari faina mai sunt ... in afara de ochiometric ...
la punga de un kil ma descurcam sa pun jumate ... acum am o punga imensa si nu stiu cat sa pun ... cred ca de aia am dat buleala ultima oara ... cand din paine cu ceapa mi-a iesit o turta obosita ... sau poate pentru motivul ca nu eram acasa cand s-a terminat si nu am scos-o imediat din cuptor?

[oanadd]

eu nu am cantar deloc. eu masor cu lingura. o lingura mare de supa are 25 de grame de faina. eu asa masor mereu si pana acum vad ca totul merge bine. eu fac painica mica de 500 de grame si pun 14 linguri de faina, adica 350 de grame. unele mai cu varf, altele mai rase... cum se nimeresc acolo. faina am luat numai din aia 000. nu stiam ca exista 650 sau 550. am vazut ca sunt pentru cozonaci, pentru foietaj si asta pe care nu scria nimic. la un moment dat stiu ca era faina care creste singura si avea bagat in ea drojdia direct. nu am mai gasit din aia.
ia spuneti-mi si mie voi ce drojdie folositi? eu am din aia la pliculete. pe ea spune ca sa pui un pliculet la 500 de grame de faina, dar eu am pus un pliculet si la 650 de grame si la 350 de grame... ca nu am cum sa masor continutul pliculetului...

[mischaela]

faina folosesc tot la plic ... in carte scrie o lingurita la jumatate de kil.
in general cu cat faina e mai rafinata, adica 000 se pune mai putina drojdie .... in cazul fainei "brute" 650 ... sau mai mult de secara trebuie mai multa drojdie pentru ca in lipsa glutenului aluatul nu creste asa de bine. si o lingurita de zahar e preferabil de pus.

[oanadd]

in retele mele mereu cere o lingurita de zahar...