Septembrie 2009

by **marimira** » Sun Sep 06, 2009 10:56 pm

Azi am facut ficatei cu legume si prajitura cu mar, "ciufulita" din aia de care a facut Driana,numai ca a crapat deasupra [plang]

,da' de buna-i buna rau

by **bucurroxana** » Mon Sep 07, 2009 1:59 pm

pe langa "coq au vin" si cartofi copti am mai facut si ficatei dar seara a venit soata cu un peste ditamai si am facut si cateva bucati de peste prajit in aluat ca vazusem la tv a iesit tare bun dar si melci pane cu usturoi./ asa ca dupa masa fac o budinca de gris si atat.
aici e puiul cu vin ca nu am avut cocos, a iesit superrr vinul ii da o aroma deosebita si legumerle ies super lasate la marinat, se vede si carnea ca are o culoare rosie de la vin

by **bucurroxana** » Mon Sep 07, 2009 2:04 pm

am o carte de retete de imi vine sa ling cartea cand ma uit la ea

by **bucurroxana** » Mon Sep 07, 2009 2:04 pm

am pus aceeasi poza [cfev]

by **mamiy** » Mon Sep 07, 2009 2:08 pm

nu se vede clar,din fericire pt mine [:D]

by **MihaelaStoiciuc** » Mon Sep 07, 2009 3:13 pm

Iar pentru Roxana [box]

by **larisa29** » Mon Sep 07, 2009 3:37 pm

Roxana, vreau si eu reteta de cocos cu vin!
O sa o fac dupa ce termin cura de slabire! [:D]

Eu am gatit azi; ciorbita de cocos cu legume , ghiveci de legume , snitel din piept de pui si la cina o sa am peste la gratar, mai lasam din toate si pe maine , ca maine nu mai gatim! [:D]

by **Floraa** » Mon Sep 07, 2009 7:36 pm

Pilaf cu ciuperci [papica]

by **bucurroxana** » Mon Sep 07, 2009 8:07 pm

"coq au vin"
ingediente: un cocos sau un pui, 3 cepe 2 morcovi o telina, vin rosu, 150 gr sunca afumata si 200 gr.ciuperci
se pune carnea cu legumele la marinat in vin sa le acopere impreuna cu plante aromatice 10 boabe piper si 2 cuisoare.
daca este cocos se pune marinata 24 de ore la frigider daca e pui doar vreo 3.
cand se scoate de la frigider se strecoara marinata si se ia carnea si se prajeste putin. apoi pe foc legumele si carnea cu 2 linguri de faina se tine 5 min pe foc si se amesteca continuu.
marinata adica vinul se da in clocot se spumeaza si se pune peste legume si carne si se adauga 750 ml de supa se lasa la foc 1 0ra jumate daca e cocos, iar daca e pui jumate de ora.
separat se caleste in unt sunculita si apoi se adauga ciupercile si zeama de la o lamaie si 150 ml apa. se fierbe bine si se adauga peste carne. se adauga patrunjel tocat si se serveste cu cartofi copti.
merita tot efortul [:D]

Septembrie 2009

Who is online