by DRIANA » Mon Aug 24, 2009 9:36 am
Este o reteta extrem de simpla..si imposibil sa nu iasa:
Amesteci 3 oua cu 100 ml de ulei , cu o cana de lapte, un praf de copt si vreo 3 linguri de zahar. Apoi pui faina cat sa iasa de consistenta unei smantani mai groasa...torni trei sferturi din compozitie in tava( o tava nu f. lata). Razi cam 2 kg de mere, le storci bine-bine de zeama, le amesteci cu zahar , zahar vanilat si scortisoara ( cat vrei sa fie de dulce ) si le imprastii deasupra compozitiei din tava. La final torni restul de compozitie, pe deasupra. daca nu acopera in totalitate nu-i bai..ca oricum coca se amesteca cu merele in timpul coacerii. Mie imi place ca nu iese tare, ca nu se simte diferit coca de umplutura. E delicioasa!!!