by Floraa » Tue Aug 11, 2009 12:59 pm
Salam de biscuiti
500 g biscuiti
150 g unt
150 g zahar
150 ml apa
5 linguri cu varf de cacao
esenta de rom
Apa se pune la fiert cu zaharul pana obtinem un sirop bine legat. Separat se sfarma biscuitii bine si se amesteca cu cacao si esenta de rom. Se adauga siropul caldut si 150 gr unt. Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Se intinde pe o folie de aluminiu sau celofan. Se ruleaza strans si se tine la rece 3-4 ore , apoi se taie felii cu un cutit ascutit.
Eu am folosit cantitatile la jumatate.