by fire » Mon May 25, 2009 12:50 pm
Sucul de soc, dar cel facut in casa. Bun, natural si din cate stiu eu si bun la slabit. Eu il fac dupa ochi. Se pune socul, cat vrei, pe fundul borcanului, se pune zaharul, iarsi cat doresti, de preferinta mai putin si lamai, taiate rondele ( asa fac eu ). Torni apa , inchizi borcanul si lasi minim o sapt. borcanul la soare. Doua sapt. daca mai prinzi si vreme urata. Apoi din borcan il strecori in ce doresti. Se tine la frigider, sa fie racoros. Evident nu-i recomandat sa-l bem foarte rece caci ne putem alege cu o raceala zdravana. Sau daca ne tine gatul merge si rece, rece. E foarte bun, de la lamaie, practic de cum fermenteaza este putin acidulat si acrisor, putin... dar bun.