E simpla simpla si garantez ca la aia mici le place!
pt blat - ca sa incapa pe tava mare cat cuptorul..
: un blat cu consistenta ca la chec compus din :
5 galbenushuri de ou se freaca cu 3/4 linguri de zahar, apoi se pun pe rand 3 linguri ulei, juma de pachet unt, lapte o cana, o lingurita praf de copt stins cu lamaie, 3 linguri de zahar si faina sa iasa consistenta ca la chec...Se pune in tava mare de la cuptor si se coace la foc potrivit...Tava unsa cu putina margarina sau unt...
Intre timp se rad merele...
Dupa ce coca s-a intarit se intind merele rase, nu in strat foarte gros peste toata coca, si se bag iarasi la cuptor...
Se face bezeaua - albushurile + 3 linguri zahar se freaca la mixer pana iese spuma ..Apoi se pune peste prajitura si se lasa 3 minute la cuptor...
Rezutatul.o coca insiropata in suc de mere, bezeaua tare deasupra ...E foarte faina prajitura si se poate folosi orice fruct in functie de sezon...