intrebari pt bucatarese cu experienta

[castiglione]

scuzati ,ciorba de burta

[gacris]

Eu pun burta la fiert,dupa ce da in clocot arunc apa,o spal,si o pun la fiert din nou cu o ceapa mai mare intreaga(netaiata,pe care,dupa ce fierbe burta,o scoti din zeama),un ardei gras sau gogosar taiat marunt,un morcov dat pe razatoarea mica,si sare,bineinteles.
Dupa ce a fiert burta,o scot,o tai fasiute,o pun la loc in oala,iar separat bat 3-4 oua,3/4 borcan mare de smantana,cat mai mult usturoi zdrobit si 3-4 linguri de otet, sare dupa gust,si torni amestecul asta peste zeama,numai sa ai grija sa nu fie prea fierbinte,ca ti se zdrentuie ouale.
Daca zeama e rece,dupa ce ai pus amestecul in ea,poti sa o mai lasi pe foc putin,numai sa ai grija sa nu dea in clocot.


Tu cum o faci?

[castiglione]

merci mullt am sa incerc asa

[castiglione]

eu o singura data am incercat dar nici nu avea gust de ciorba de burta luasem reteta de pe internet si trebuia sa pun in ea si radacina de patrunjel si telina mi s-a parut cam dubios dupa ce am facuto numai a ciorba de burta nu avea gust

[gacris]

Incearca asa...mie nu-mi place deloc ciorba de burta,dar fac pt sotul meu,el e mort dupa ea.

Sa-mi spui cum ti-a iesit.

[DRIANA]

Asa o fac si eu..numai ca pun la sfarsit si niste fasiute de gogosar murat.

[Camela]

Ce pofta mi-ati facut!!!! Eu acresc ciorba cu otetul de la gogosarii murati (care e si aromat) si iese o nebunie!

[DRIANA]

Cred ca in curand voi avea si eu in meniu o ciorba de burta..nu am mai facut de mult.

[Camela]

Fetelor, voua va plac supele crema? Eu le ador Imi plac asa de mult ca am facut azi si supa crema de ciuperci si supa crema de mazare. Urasc supele la plic, suprasaturate de e-uri . Prefer mancarea facuta in casa

[Camela]

Am facut supa crema de mazare. Este atat de dulceeee si bunaaa. Mazarea proaspata este foarte dulce. Pe masura ce trec zilele, isi pierde din savoare si din proprietati.