Ce gatim azi? martie 2008

[DRIANA]

Eu azi am fost la piata, am luat spanac si am facut o cratita. A iesit delicios!! Se simte diferenta fata de cel congelat. Iar seara am facut pulpe de pui pane cu piureu si salata verde.

[mhldvrc]

IERI
Ciorba de pui cu taietei, submarine(dovlecei umpluti<cu carne, fetei mele nu-i place tonul>)
Inghetata
ASTAZI
File de pangasius prajit si la cuptor(pe pat de legume)
Mancarica de prune
Crochete de cartofi si galuste cu prune

[DRIANA]

Galusti cu prune? Ai facut tu sau ai luat din alea gata facute? Eu nu am incercat...sunt bune?

[mhldvrc]

Am facut eu, mie imi plac mult si se fac si destul de usor. De data asta cu prune uscate(pe care le-am pus in apa cateva ore)
400gr. cartofi fierti in coaja(pisati ca la piure) ; 100gr. faina; 1/2 lingurita sare; 2 linguri zahar si 2 lingurite de ulei se framinta si se fac mici sfere in care se invelesc prunele fara simburi(in locul simburilor se poate pune nuca)
Se pun galustele la fiert<<La foc mic>> in apa clocotita si sare. Cand sunt fierte se ridica deasupra. Se scot si se pun in pesmet.
<<100gr. pesmet, 200gr. zahar si putin unt se rumenesc intr-o cratita>> Se scot apoi pe o farfurie.

[dragomir lucia]

imi aduc aminte de galustele astea,mi le facea bunica.doar ca inauntru parca aveau gem........nu mai retin exact,dar cred ca merge si cu gem.
eu azi am o pofta....mamaliga unsa cu unt,acoperita cu un strat generos de smantana,peste care trantesc cateva oua prajite bine,muuuult cascaval....rumenita vreun sfert de ora la cuptor.mama.......cat colesterol.....

[mhldvrc]

Se pot face si cu gem(daca este unul mai legat). Mult colesterol intradevar. Dar cred ca este tare buna.

[MihaelaStoiciuc]

Hai sa ma laud si eu:
Pe azi avem in menu:

ciorbita de vitel cu cartofi
rulada de carne cu garnitura de spanac
papanasi cu branza

Iar pe seara vedem noi ce pofte avem.

[DRIANA]

Eu am gatit supa de vita cu taitei, mancare de cartofi si snitele de porc. Cu salata, desigur!