Ce gatim azi ? DECEMBRIE 2007

[adeluta75]

Fetelor, vin sarbatorile....ce mai gatiti?

[dragomir lucia]

oho,am un meniu.........facut de mancaciosul de barbate-miu.bineinteles ca majoritatea o sa facem mancarurile traditionale,cu toate ca la astea cred ca o s-o las pe soacramea si eu o sa ma ocup de partea artistica.mai revin.

[mary_lou]

De Craciun de exemplu o sa fac mancare traditionala: sarmalute, racituri, salata Boef, si friptura de porc si carnati de porc la cuptor...A si doua prajituri cu crema si un chec...Pt bebe o sa fac si niste ciorba de vacuta...

[DRIANA]

Eu fac sarmale..asta traditional. In rest cred ca o ciorba de ceva mai usor..ori de pui, ori de legume..niste salate de tot felul, din alea cu porumb si maioneza. La desert mai mult ca sigur ca salata de fructe. O sa am cozonac. Si chiar as vrea niste retete de praji cu crema...ardelenestei, daca se poate. Imi zice cineva macar o reteta?

[dragomir lucia]

am facut o parte din meniul de sarbatori.iata-l:
-drob de pate cu ciuperci
-snitele din piept de pui
-salata de beof
-friptura si carnati de porc
-ciorba de vacuta
-pizza
-negrese
-tort
-saleuri
.......................
si mai vedem,restul cred ca o sa cumpar,un pui la rotisor,un meniu McDonalds(sotul e innebunit)........restul bautura

[ahava]

fetelor am mancat mai demult niste sarmale romanesti umplute cu altceva decat carne(nu aveau carne deloc ) , cred ca era grau zdrobit dar nu sunt foarte sigura, au fost exceptional de bune, stiti cumva despre ce vorbesc, va rog daca stiti reteta sa o postati aici, sau poate mamele/soacrele voastre.au f foarte bune, as vrea sa fac si eu.
deci sarmalele erau facute din varza si umplute cred cu un un amestec de grau sau asa ceva,fff bune, numai cand imi aduc aminte imi lasa gura apa.
stiti cumva retata pt asa ceva?

[adeluta75]

pasat se numeste....o sa o intreb pe bunica-mea ca ea stie

[mamitzu]

Ahava cred ca ai mincat sarmalute de post. Astea se fac cu orez, nu cu griu. Ori era orezul brun in sarmalele acelea, ori chiar poate exista si reteta cu griu si nu stiu eu. Eu sint fan sarmalute de post! Mi se par delicioase!!! De sarmale traditionale mi-e pofta cam o data pe an, dar niciodata de Craciun. Dar, traditia e traditie, n-ai ce ce sa-i faci! La capitolul sarmale, si de post si cu carne, am noroc ca mama e mare maestra si de asta nu pot intra in amanunte cu reteta. Promit insa miine sa fac rost de ea!

[ahava]

cred ca nu erau umplute cu orez, sau poate SI cu orez dar stiu ca erau umplute cu altceva, am mancat acum vreo 10 ani, stiu ca atunci asa mi-au placut ca am mai cerut odata, au f f f f gustoase si cxonsistente erau deosebite de bune, le-am mancat la o tanti de la tara, facute intr-un cazan in cuptor de acela in perete, pe foc, una dintre cele mai bune chestii care le-am mancat vreodata.
adelutza75 intrab-o te roooog pe bunica-ta, vreau retata neaparat.
nu sunt sigura dar cred ca erau umplute cu grau.

[mamitzu]

Pina am scris eu cu orezul a fost mai rapida Adeluta si-a elucidat problema. E clar ca exista reteta cu griu. Scuze! Chiar ar fi interesant de aflat. Secretul mare la ce-ai mincat tu Avaha este faptul ca mincarea la cazan mare si facuta la cuptor pe lemne are un gust inegalabil. Cam greu de obtinut aceeasi savoare la cuptorul nostru de la aragaz.