by dragomir lucia » Sat Nov 10, 2007 8:55 am
cu multa placere
ingrediente:5oua,o cana mare de faina,o cana mare de zahar(eu folosesc o cana de 250ml),2-3 pliculte de zahar vanilat,un praf ce copt,o lingurita de zeama de lamaie sau helas,o lingura de cacao.
oualele de separa,se bate albusul spuma se adauga zaharul treptat ,se adauga zaharul vanilat,galbenusurile unul cate unul,praful de copt stins cu zeama de lamaie si faina.se amesteca continuu pana la omogenizare(eu folosesc un tel electric si merge f repede,daca nu un mixer).din compozitie se scot 2-3 linguri si se amesteca cu cacaoa.compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,peste care se toarna pe mijloc cele 2-3 linguri amestecate cu cacaoa.cu o furculita se incorporeaza cu miscari circulare.timpul de coacere e cam de 45min la foc potrivit.
ok,fetelor,spor la treaba si pofta buna!