Obiceiurile si traditiile bucatariei spaniole

[doinaden]

Merlin azi am cumparat dintr-un supermarket " queso azul" branza albastra, e de fapt o branza ci mucegai in ea, este conservata intr-un mat de capra, si lasata la mucegait, are un miros puternic, urat ( cum e branza Chamembert a francezilor), dar e buna la gust, asta daca nu iti e scarba sa mananci ceva ce are mucegai albastru-verzui din loc in loc, ea la culoare e alba , dar petele sunt f. vizibile.
Eu am citit din cartile lor si am tradus pt a spune cate ceva despre cum e viata aici.

[cds2577]

Si eu aici am intalnit branza asta cu mucegai..dar sincer mie imi este scarba sa mananc, o fi ea buna la gust..dar pana a baga-o in gura.....ajunge si pe la nas....sunt cam scarboasa eu din fire.....In curand sper ca am sa scriu si eu despre bucataria portugheza...

[merlin]

Dragele mele,
Daca mai scrieti retete, inseamna ca eu ma apuc de gatit. Ca le descrieti asa de bine, ca incep sa poftesc de parca as fi gravida. Si cred ca ar fi bine sa mai intru in bucatarie ca nici nu mai stiu cum arata... Abia astept sa imi rasfatz prietenii cu bunatatile al caror secret il "fur" de la voi. Va multumesc. Sunteti superfemei!!!!

[doinaden]

Sper Merlin, iar pe tine Dana aia te astept cu o reteta portugheza.Ei mananca la fel de ciudat ca spaniolii, ma refer la struguri prajiti, pireu de cartofi cu smochine , banane cu rosii si sos de usturoi, mariscos cu frunze de dafin, etc....sau mananca mai omeneste?

[MIRI2005]

Doina, ce-i aia mariscos? Si cum o fi sa mananci banane cu usturoi?
Beh. Doina, cum se descurca fetele cu mancarea de acolo? Fac mofturi?

[doinaden]

Miri, mariscos sunt " deliciile marii" scoici, langostine, crabi, bambusti, ". Fetele nu mananca astea pt ca nu au fost obisnuite si acum tot ce miroase a peste le intoarce stomacul. Bianca ramanea la un timp la " comedor" (masa de pranz) dar vomita asa des incat am luat-o acasa.
Din pacate, eu speram sa se obisnuiasca cu stilul lor de masa ..dar nu a putut...cu rabdare poate va incepe sa manance si ea cate ceva cu " ochii si mustatii"

[doinaden]

Am vorbit azi cu o prietena si mi-a spus ca in Romania prinde un post spaniol unde gateste cel mai faimos bucatar de aici. Karlos Arghiniano, daca aveti vreodata timp sa va uitati la el e absolut uimitor ceea ce iese din mainile lui, si atmosfera din bucatarie e minunata.

[marie-rose]

Despre ce post de televiziune e vorba, Doina? Eu, de exemplu nu prind decat TVE. Si ... stii cumva pe la ce ora se difuzeaza emisiunea respectiva? Ma fascineaza sa privesc cum prepara maestrii bucatari cele mai incredibile preparate din lume, cu cele mai incredibile ingrediente si uneori cu o indemanare de invidiat. Eu urmaresc pe Discovery un englez care ma transforma in catelul lui Pavlov si in plus mai e la ProTv duminica emisiunea lui Radu Anton Roman, pe care daca ai posibilitatea sa o vezi macar odata...

[MIRI2005]

Iti multumesc Doina, ca m-ai numit prietena, m-a uns la suflet.
Marie, despre mine era vorba, Karlos este bucatar si la TVE, pe care-l prindem toti. Mi-a zis Doina ca TVE este un fel de TVR INTERNATIONAL la noi. O sa ma interesez la ce ora il da la noi si-ti scriu. Mi-am notat si eu cateva retete care ar merge la noi, dar n-am putut sa le fac, din lipsa de ......ghici?
Pupici mari si mici

[marie-rose]

Si mie imi place, draga Miri, sa incerc diverse retete in masura posibilitatilor si a timpului disponibil. Marturisesc ca as vrea sa vad una dintre acele emisiuni de la Tve chiar daca nu inteleg prea bine spaniola, daca vei putea sa afli la ce ora se difuzeaza.