Ce am gatit azi - luna DECEMBRIE

[diana123]

[diana123]

Supa de chimion de alaltaieri cu crutoanele din paine prajita
O salata de telina cu morcov si cu mar si putina maioneza, de azi
si tot de vreo 3 zile, dar fara timp sa le descarc, cartofi prajiti si snitele din piept de pui

[DRIANA]

Eu nu stiu ce-i aia supa de chimion ! Diana, stiu ca-ti va fi mila de mine si o sa-mi dai reteta! Please!

[cellya]

eu stiu cum e supa de chimion , pt ca in ardeal se face asa ceva ( aici nu !! ) . tare imi placea cand facea mama mea , acasa . dar nu stiu exact cum se face .oricum e un pic diferita de a dianei. mama o facea cu galuste de gris si cu un sos alb ( un fel de rantas , dar alb, fara pasta de rosii ) .mie imi place la nebunie si acum ca mi-am adus aminte cred ca sigur imi voi face . mmm......

[DRIANA]

Ce am pregatit eu pentru asta seara: peste marinat.
Am luat trunchi de merlucius ( ca nu are oase prea multe), l-am portionat, l-am asezar in tava si am turnat peste el apa cu otet ( cam un sfert de pahar otet, 3 sferturi apa), putin ulei, foaie de dafin, piper, sare. L-am dat la cuptor pana a scazut cam jumatate din zeama, apoi am pus deasupra apa cu suc de rosii-bulion, si am mai dar la cuptor, pana s-a patruns bine. Noua ne place f.mult, seamana cu pestele din conserva.
[img][/img]

[diana123]

Driana cu toata placerea, uite reteta e copiata din jurnalul lui Andi, daca Eliza dadea fuga pe acolo acum stiai ce sa-i pregatesti!!!

Cely e fara suc de rosii, ce se vede e boiaua, se poate face mai groasa cu faina mai multa dar mie nu-mi place prea mult rantas.

Se pune ulei se caleste o ceapa mai mica apoi chimen, cam 2 lingurite, se adauga o lingurita de boia si se stinge cu putina apa, se adauga o lingura de faina si apoi treptat apa, la sfarsit se adauga sare, adica se poate si dupa ce a fost pusa toata apa, si se prajeste paine ce se taie cubulete si se baga in supa!!Stai ca dupa ce a fiert supa trebuie strecurata de toata ceapa si chimenul sa nu se simta, si e tare buna!!

[DRIANA]

Noi trecem des pe la jurnal, dar mai mult ne uitam la poze cu baiat frumos!
E dulce supica de chimion, nu-i asa?

[doina_m20]

Am facut si eu zilele trecute niste cartofi cu bacon si smantana. E suuper!!! Cam asa arata :

Si muraturile de rigoare

A fost un succes,mai ales ca i-a placut si sotului. Am sa mai fac. E simplu si bun.

[stefanuta]

eu azi am facut bors de pasare si tocanita de cartofi cu pui

[nicol_s]

Noi am avut aseara la masa cotlet de porc si cartofi la cuptor, iar pentru Chiti snitel din piept de pui:

[img]


[/img]