Cat danonino????

[raluca_teodora]

Cristina, multumesc si tie de atentionari, ca de obicei tu vii cu sfaturi pertinente.

Si eu as prefera laptele de capra, am inteles ca e cel mai apropiat ca structura de laptele matern, dintre categoriile de lapte animal. Dar din pacate in zona noastra nu prea gasesc asa ceva.

E o idee buna si cu alergologul, avem aici un alergolog pediatru foarte bun, o sa mergem sa-l vada pe bebelache.

[adette]

fetelor eu numai Danonino le-am dat pana acum la piticii mei si chiar daca nu au avut probleme,dupa ce am citit aici...cam gata !Am mai incercat,dar rar,Casa buna,si nici cu asta nu sunt sigura Oricum eu cred ca e bine ca piticotii sa manance iaurt destul de des dar macar sa fie ceva sanatos pt ei! O sa incerc Milli si iaurtul simplu.

[cristina2012]

Mai fetelor, dar acum, cat sunt caloriferele calde e floare la ureche sa faceti iaurt in casa. Fie cumparati lapte de la tarani, daca aveti incredere, fie luati chiar din cel pasteurizat (dar nu cel pasteurizat UHT, cum sunt Dorna si Fulga). Il fierbeti, il lasati sa se raceasca la temperatura corpului (sa para doar usor caldut), amestecati intr-un borcan de laptele caldut cu 2-3 linguri de iaurt, il acoperiti cu un servet si il puneti pe calorifer timp de 5-6 ore. Daca e prea cald caloriferul il puneti langa sau puneti pe calorifer un prosop impaturit. Daca e temperatura prea mare, mor fermentii.

[cristina2012]

Raluca, eu cumpar iaurt de capra de la supermarket, e facut de Covalact,dar am mai vazut si de la alte firme prin magazine. Si branza de caprra tot de la supermarket. In primavara, dupa Paste incepe sa se gaseasca lapte decapra la cei care cresc capre, dar trebuie sa te interesezi prin vreun sat apropiat, pe la marginea orasului. Nu cred ca la voi nu sunt capre deloc. Sau intrebi la vanzatorii paticulari de branza, unii care au oi, mai tin si cateva capre, negociezi cu ei sa iti aduca lapte de capra.

[raluca_teodora]

Cristina, am inteles ca daca se consuma imediat ce se ia de la cald, nu e chiar asa acru. Ca ma gandeam sa nu fie prea acru, cum e de obicei cel facut in casa, si sa nu manance . Iar ca maia se poate folosi si o lingurita-doua de smantana, in lipsa de alt iaurt.

[Anca_Cristina_Manea]

Daca nu fructe confiate, care au ceva zahar dar nu exagerat poti incerca la iaurt fructe dezvidratate pe vare sa le inmoi in iaurt.

Iaurt de capra se mai gaseste si de Napolact, CEDRA. si chiar de bivolita.

Noi am incercat laptele de capra pt ca am avut probleme cu zuzu am facut kk cu sange dar nu a tinut si atunci ne-am intors la laptele de acasa adica la PRODLACTA.

Bafta si mult succes, poate pentru alergie poti incerca la bb un tratam homeopat.in timp da rezultate ff bune.

[akki]

[akki]

[akki]

...cat despre danonino, nu l-as da nici cu pistolul in ceafa.

[raluca_teodora]

Akki, am lucrat intr-un sat de unde se colecta in cantitati foarte mari lapte pentru un mare procesator. Si am avut o gramada de ocazii sa vad cum se mulge, cum se intretine animalul, ce mananca etc. Si mi s-a explicat si procesul tehnologic de procesare al laptelui. Si crede-ma fabrica e singura din zona de vest care e la standarde UE, dupa Napolact si Oke. Si dupa ce am vazut si analiza laptelui colectat si al produsului final, NU as mai avea incredere sa il dau la . Cel putin nu inca. La o adica, mai multa incredere as avea intr-o familie de la sat, la care sa vad conditiile de crestere si ingrijire a animalelor, sa stiu unde iese la pascut vaca aia, si sa fierb eu laptele sa il degresez si apoi sa il dau la bebelache.

Si apoi, din cate stiu, laptele bine fiert isi pastreaza mai multe calitati nutritive decat laptele pasteurizat.