Ce am gatit azi - luna noiembrie

[cellya]

ieri : salata de cartofi, cu oua ,masline , ceapa rosie si ton din conserva . super, super bun , dar nu am poze .

azi : copanele la cuptor cu garnitura de fasole verde , cu mujdei preparat cu smantana si mamaliguta (iar nu am poze ) - bun , bun si acest fel .

si tot azi pilaf cu snitele .

[diana123]

Pai cand amesteci faina cu putina smantana bagi cate putin apa rece pana o diluezi nitel, apoi iei din sos sau din zeama de la ciulama, nu am facut niciodata, doar la supe asa ceva, deci iei cate putin din aia calda si fierbinte si o aduci si pe cea din mana ta la o temperatura apropiata, daca tot vezi ca au ramas cateva cocoloase, dar slabe sanse, poti sa o bagi prin strecuratoare !

[bibishka]

Stai ca nu pricepui nu trebuie sa incing niste unt sau o lingura de ulei ca parca asa am mai facut si cind era uleiul incins puneam faina apoi cu polonicul supa si atunci imi ieseau cocoloasele. odata chiar am aruncat-o la gunoi si am facut alta, dar aveam supa mai multa. pe asta daca o stric ,cu apa si un pic de knor nu cred ca are gust bun .asa ca nu imi permit eu ma gindeam sa amestec faina cu putina supa rece/calda si sa o pun peste unt/ulei ca la pliculetele acelea de creme

[Orhideea]

orez cu legume in sos original , o bunaciune. a mancat diana de m-am speriat...

[anca1820]

[diana123]

Nu Anca, mai degrana cred ca e luat de-a gata!

[diana123]

[Orhideea]

[diana123]

Orhi sa stii ca cer ajutoare la cat esti de nervoasa pe mine s-ar putea sa o iau rau de tot pe coaja!! Las ca si mie mi-e draga Didi si sa ma crezi ca nu am vrut sa te jignesc, nu de aia am pus mesajul de 2 ori ci ca sa ma corectez, si cand am vazut ca scrie ca e sos original, am crezut ca nu stii care e reteta ca e direct din cutie, intelegi??Ca eu in locul tau asa as fi numit acel sos daca l-as fi avut gata preparat de cineva, original!!

Uite pentru tine si iertare , indurare!!

[diana123]