Ce am gatit azi - luna noiembrie

[diana123]

Celly in salatica daca bagi un morcovior ras si marar sa vezi ce bun va fi, tu pui sare pe varza inainte ca sa se inmoaie sau pui ulei si otetul oregatit direct pe varza taiata?

[cellya]

voi incerca si asa Diana , dar sa vedem cum accepta ...stii tu, sotiorul ...am citit ca si al tau e mofturila ( ai idee cum e ! ) .

[diana123]

Uite ce am facut cu bucatile de curcan care au scapat, am amestecat cateva legume cu orez si am pus si carnita si a iesit un deliciu

[Violeta-Horj]

Vai Diana, eu sunt topita dupa legumele alea cu orez. Imi dai mie ultima portie?????

[diana123]

Vio te rog, au mai ramas si pe azi, si cand te gandesti ce simplu le poti face....ai terminat in 10 minute totul, mai mult trebuie sa stea ele acolo sa se fiarba!!

Azi nu cred ca mai fac nimik, ca avem de ieri mancare, poate la piciu ceva mamaliga cu telemea

[anca1820]

diana,ai grija cu violeta..ca e un caz pierdut! de cand cu subiectul asta ,legat de culinare,nici nu mai trece pe la Copilul 0-1 an!
si sa vin si eu cu ceva...da' eu am improvizat,am pus pulpe si patrunjel,ca asta aveam in dotare..dar,e mai bun cu marar!


PUI CU SMANTANA SI CIUPERCI


Pui cu smantana si ciuperci este o mancare delicioasa si usoara, dietetica dar foarte hranitoare. Pui cu smantana si ciuperci este o masa excelenta care va place si copiilor si adultilor. Iar daca tineti la silueta puteti prepara acest pui cu smantana si ciuperci,cu sau fara faina.

INGREDIENTE

2 bucati piept pui, mai maricel (depinde si de cantitatea pe care v-o propuneti)
1/2 kg de ciuperci din conserva
300 g smantana
2 linguri de faina
delikat
cimbru
2-3 foi de dafin
boabe de piper negru
3-4 catei de usturoi
sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se taie pieptul de pui bucatele mici, care se lasa la "chibzuit" intr-un castronas, fiind presarat deasupra cu sare, piperul alb, boabe de piper negru si usturoi;

Dupa ce se lasa cam jumatate de ora, se fierbe putin in apa cu delikat;

Apoi se prajesc bucatile de pui intr-o lingura de unt cat sa se rumeneasca putin;

La puiul prajit se adauga ciupercile taiate, se adauga zeama in care a fiert puiul si cand incep sa fiarba, se toarna smantana amestecata in prealabil cu 2 linguri de faina si se mai dau 2-3 clocote.

[diana123]

Anca las ca e bine asa, socrela mi-a zis ca la ciuperci mereu sa pun patrunjel, astea doua merg mana in mana, stii eu obisnuiesc sa fac sos de marar, cand este proaspat si aromat, si ne place mult, la fel cel de castraveti murati.

Deci e tare bine cum a iesit, dar imi place culoarea care a primit-o, mie mi se innegreste ca ciupercile astea, daca stau in frigider 2 zile de ex, nu le fac atunci cand le cumpar, toata apa se innegreste , ce ma enerveaza

[anca1820]

[cellya]

azi am prestat reteta Ancai - macarica cu pipote,inimioare si ciuperci . am servit cu cartofi natur si smantana deasupra .plus salata de varza .
mie mi-a placut foaaaaarte mult . o voi face si altadata .

[diana123]

celly te cred ca ti-a placut arata atat de bine si e asa de sanatoasa...

eu am un pui si nu stiu cum sa-l fac pe maine, cred ca la cuptor cu ceva legume mexicane, si la inceput supa pe el!Azi n-am facut decat mamaliga!