Turta dulce:
Reteta:
1 pahar de miere
1 pahar de zahar
1 pahar ulei
7 linguri cu varf de faina
1/2 lingurita de bicarbonat
1 lingurita amoniac
zeama de lamaie (pentru stins bicarbonatul si amoniacul)
1 lingurita scortisoara
5 oua
cateva nuci taiate marunt
Mierea, impreuna cu zaharul, se inmoaie intr-o craticioara pe foc, apoi se lasa putin la racit.
Cand compozitia e calduta, se adauga treptat uleiul, amestecand cu lingura.
Se adauga bicarbonatul si amoniacul si se sting cu zeama de lamaie, apoi scortisoara.
Treptat, se adauga ouale intregi, unul cate unul, apoi faina (pana ajunge ca o compozitie groasa).
Intr-o tava unsa si tapetata cu faina se aseaza compozitia.
Pe deasupra se presara nucile coapte putin in cuptor si taiate marunt.
Pofta buna!