Io n-am poze dar va zic ce am facut aseara. E super usor de facut si foarte bun. Merge cu orice fel de peste dar cu somon e un vis
Somon cu legume si sos de avocado (pentru 2 persoane)
-500 g somon
- 2 frunze de dafin
- 1 avocado
- 5 linguri de iaurt
- 2 linguri de smantana
- un catzel de usturoi
- mazare
- 2 morcovi
- 6 buchetele de conopida
2 linguri de ulei/unt
- sare
- piper
- busuioc
1. somonul se fierbe cu frunzele de dafin un pic de sare si cateva boabe de piper pentru 20-25 de minute. Fiind gata de servire.
2. legumele se pun la fiert pentru 15 minute. se scot din apa si se rumenesc 5 minute in 2 linguri de ulei/unt.
3. sosul: se pune un fruct de avocado cu iaurtul, usturoiul, smantana, sare, piper, busuioc si se amesteca in blender.
Se asaza pe farfurie si se papa. Eu prefer sosul peste legume, Stephane il prefera peste peshte