ce am gatit azi - OCTOMBRIE

[mela81]

eu salata asta o fac ca o pasta,sa nu-i simt bucatile,daca vreau asa ceva,fac conopida scazuta.

[larisa29]

[mela81]

fierbi conopida in apa cu sare si o scurgi cand e gata.separat faci un sos alb,mai pui marar sau patrunjel,ce iti place,le amesteci toate si gata e mancarea.

[diana123]

Azi am facut si eu salata de conopida, n-am poze ca s-a mancat de numa, am taiat-o marunt cu cutitul si am pus maioneza din tub, una doua am fost gata, sare si putin patrunjel, yumiiii!!!!

[Kristin]

Ce am facut eu azi:

TARTA CU CEAPA SI BACON:

Adica asta:



Pentru aluat:

1 cana lapte,
1 galbenus,
1 lingura ulei,
2 lingurite de zahar ,
2 lingurite de sare,
1 lingura de drojdie
500 gr de faina

Pentru umplutura:

5 cepe mari
2 feliute branza topita
2 oua
200 gr. Branza feta
200 gr bacon
4 linguri cu varf de smantana
Sare
Piper

ALUATUL:

1. Se amesteca drojdia cu zaharul, pana ce se obtine o pasta:





2. Se amesteca pasta de mai sus cu: laptele caldut, sarea, uleiul si galbenusul:



3. Apoi maglavaitzul de mai sus se amesteca cu faina:



obtinandu-se un aluat care se lasa la cald aprox. trei sferturi de ora, pana ce arata cam asa:



UMPLUTURA:

1. Se pregatesc toate ingredientele, adica: ceapa taiata fidelutza, bacon-ul maruntit, Feta rasa, ouale batute, smantana, sarea si piperul, precum si 2 felii de branza topita taiata bucatele (in poza e intreaga):



2. Se caleste cu putin ulei baconul:



3. Apoi se adauga ceapa, calindu-se si ea, cat sa devina aurie:



4. apoi se amesteca acestea cu restul ingredientelor:



COACEREA:

1. Se intinde aluatul intr-o tava in care am pus o hartie de copt:



2. Se toarna compozitia in aluat:



3. Se da la cuptorul incins in prealabil, cam o ora, aratand apoi asa:



4. Se scoate din tava, din hartie si se haleste !

[ioana33]

Kristin, arata super!!!!M-ai facut sa salivez........

[ali23]

KRISTIN......ne-ai dat gata!
Si arata atit de bine.....mai,mai ca as lua avionul pentru o bucata.....sper s-o pot face si eu cit de curind(adica cind vine mama sa stea cu bebe,ca sa am timp s-o pregatesc).

[MIRI2005]

Kris, daca mai ai retete cu poze pe etape, te rog posteaza la "retete in imagini".
Arata super, bravo, esti tare

[cellya]

azi am facut supa cu galuste si limba cu masline . super mancarica , doar ca nu am facut poze asta data . maine as vrea sa incerc conopida cu sos alb , cum zicea Mela .

[diana123]

eu am fost la socrela si am papat cartofi natur cu rulada din piept de gasca si ardei copt, a facut si ciorbita pe gasca dar n-am vrut.