Ala seamna a melci cu nuca sau la noi se numeste cuib de viespi doar ca ai pus gem in loc de nuca si insiropat cu lapte si zahar, excelent, sa stii ca e o idee buna data viiotare, sa-mi vina faina din ungaria ca nu mai am suficienta si nici nu mai cumpar pana sambata!!
Mai reteta e super simpla, de fapt e cam ochiometrica, eu am pus jumatate de cana normala cu lapte caldut si drojdie si o lingura de zahar, le-am lasat cam 15 minute, am turnat intr-un castron, am pus un ou intreg si faina si putina sare, apoi am bagat si ulei ca facusem aluatul putin cam tare, si asa a iesit excelent, n-am framantat tare mult ca faina e excelenta, e "hajdu" ungureasca, si urgent se desprinde, am lasat-o sa leneveasca acoperita cu un servet cam 40 minute cat m-am uitat la Tanar si apoi am taiat cu cutitu betisoare asa aiure si le-am facut cu mana forma aia cred ca stiti cum se face ca habar n-am cum se explica procedeul, si direct in faina, cand taiam aluatul ieseau besicute, asta inseamna ca a fost bine framantat!!
N-am facut prea multe ca n-am avut musafiri decat pe frate-meu si nu-mi place sa ramana pe a doua zi, dar tot au ramas cam 3.
Eu vreau reteta de la Clafuti original Nadia!!!Exact cum ai facut tu ca mi-e o pofta, n-am mancat in viata mea!