Despre compoturi, dulceturi si alte conserve

[MariaParvu]

stai pitita, trixule?
coarnele sunt niste chestii mici, rotunde, cu gust dulce-acrisor, da'ti strepezesc dintii dk nu esti obisnuit.
da' cica dulceata de coarne e buna pt diaree... sau invers? nu mai stiu

[Trix]

Saru'mana ca mi-ai zis ca nu era cu intentie am apasat aiurea, vroiam sa reactivez aia cu trimisu pe mail si mama ce asteptam io raspunsuri.

Vreau pozaa ca nu pricep. Eu stiam ca siropul si dulceata de coacaze e impotriva cufurelii (scuzati limbaju').

[MariaParvu]

posibil sa fie vorba de coarne... m-am bagat si io,in vorba

[nicol_s]

Ieri am facut si noi compot de struguri, mmmmmm:

[img]


[/img]

[anafmaria]

nicol_s, baga repede detaliile legate de compot
mela, saru`mana de reteta, o sa fac si eu...

[nicol_s]

E foarte simpla reteta.

- boabele le-am desfacut cu grija de pe ciorchine ca sa nu se rupa si pielita, sa ramana cat mai nevatamate. Le-am spalat bine si apoi le-am asezat in borcane (se pot lasa borcanele mai goale, insa eu le-am pus mai pline cu boabe din lipsa de borcane)

- siropul l-am facut in proportie de 1:3 (pt. 1kg zahar se folosesc 3 litrii apa). Cum am facut sa nu-mi iese prea mult sirop: dupa ce am aranjat boabele intr-un borcan am pus apa si apoi am masurat cantitatea de apa care intra intr-un borcan cu boabe si astfel am aproximat cantitatea necesara de sirop in functie de cate borcane cu boabe aveam.
Dupa ce am fiert siropul l-am lasat sa se raceasca si apoi am umplut borcanele, le-am inchis bine si apoi le-am bagat la cuptor pentru sterilizare.

Succes.

[Cipisor]

Vin si eu... necunoscatorul...

Sa nu radeti... cum este treaba cu borcanele la cuptor???

[Nadia_S]

[mela81]

si cand pui ce in borcane se face treaba asta?

[Cipisor]

... era vorba de compot de struguri... facut cu sirop...

Eu faceam cu apa si zahar si fierte in borcane si dupa lasate in patura sa se raceasca...