ce am mai gatit azi- luna septembrie

[Nadia_S]

Mela nu stiu sa pun link iti mai pun o data reteta,Se face simplu de tot

SOSUL ROSU
450g carne tocata slaba,
2 cepe
400 g pulpa de rosii
100ml vin alb
100 ml ulei masline
cimbru,sare,piper

SOSUL ALB BECHAMEL
50 gr unt
2 linguri faina
1l lapte
200 ml smantana

SOSUL ROSU
Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul de masline.Se adauga carnea tocata si se lasa pe foc pana se rumeneste.Se pune apoi pulpa de rosii si se lasa sa fiarba.Dupa prima fierbere se adauga sarea,piperul si vinul alb,dupa care se da din nou in fiert.apoi se adauga cimbrul,se amesteca bine si se da deoparte.

SOSUL ALB BECHAMEL
Se topeste untul si se adauga faina treptat pina se obtine o pasta omogena. Se adauga laptele si se lasa sa fiarba.Dupa ce a fiert ,se ia de pe foc si se adauga smantana.

Dupa ce s-au pregatit cele doua sosuri ,se ia o tava se unge cu sos alb ,se adauga LASAGNA -BARILA -asa uscate cum sunt in pachet, se adauga un strat de sos alb apoi unul de sos rosu .urmeaza alt strat de LASAGNA,iar sos alb ,iar sos rosu,si tot asa pina se termina ingredientele.Se baga la cuptor timp de 20 minute. se scot se adauga cascaval ras si se mai baga la cuptor 10 minute.
Pentru a servi LASAGNA se asteapta cel putin 10 minute sa se raceasca.

POFTA BUNA!!!!!


Nu va recomand sa intrati azi la dulciuri

[ali23]

Vai de inima mea!!!!

[oly76]

[Trix]

[Nadia_S]

Trix la-si sa fiarba apa .vreo 5-10 minute apoi strecori fasolea ,adica arunci apa si pui alta apa calda sa fie,sa nu pui rece.apoi iar fierbi apa si iar o arunci si iar pui alta apa calda peste fasole .faci asa de vreo 3 ori.Si sa fierbi fasolea bine de tot sa nu ramana tare.ai inteles ceva?

[oly76]

Trix eu am vazaut-o pe mama mea ca facea asa: la inceput punea doua cratite cu apa pe foc, cand o strecura din prima apa cea de-a doua fierbea si muta acolo fasolea, avand in vedere ca aici exista si vasul nr. 3, poti sa pui 3 vase la fiert. sau sa speli vasul in care a fiert in prima apa si sa pui acolo apa de la fierberea 3.

[Trix]

adica o strecor de 3 ori dupa 10 minute dupa ce a fiert adica 30 de minute in total (plus 5 minute de fiecare data pana se hotaraste sa ajunga la fierbere) si la a patra apa o las sa fiarba pana cedeaza nervos?

[Nadia_S]

Da ,asa ceva.

[oly76]

[Trix]