Ce-am mai gatit azi-luna IULIE

by **lizi74** » Sun Jul 23, 2006 12:50 am

hai ca m-am intors! si cred ca m-am dilit de tot in vacanta asta ce e ora unu, sant cu emre in pat >(al meu iar doarme pe la spital [:D]

) si m-am apucat sa va scriu retete....
mai, cu ciorba aia treaba e urmatoarea..... aici se poarta f mult sosurile pt ciorba; ei de regula mananca supe si pt ca sant inventatorii iaurtului e normal sa il foloseasca f mult in bucatarie; asa deci supa aia am facut-o in felul urmator: am luat carne gata tocata , de vita, am tocat o ceapa si am framantat cu ea carnea; am pus sare piper si la sfarsit ceva orez - pe toate le-am amestecat bine si am facut bilute de carne; pe bilutele astea le-am dat un pic prin faina si le-am scuturat pe urma, ca sa nu ramana f multa faina; separat intr-o cratita am calit o ceapa cu putin ulei, peste care am pus apa ai am fiert, cu sare; cand a clocotit apa am aruncat bilutele de carne in apa si le-am fiert bine; la sfarsit am facut un sos din ou si iaurt si am aruncat peste ciorba si gata !!!! ciorba asta are n variante: in apa puteti sa fierbeti alaturi de bilute cartof taiat cubulete mici, paste...

mina mama eu nu gatesc romaneste pt ca nu stiu [:D]

.. la momentul la care trebuia sa invat nu prea m-am inghesuit [:D]

si rezultatul e ca, casc ochii la mancarurile voastre aici, pe forum [:D]

oricum bucataria turceasca este extraordinar de bogata si gustoasa si pe cuvant ca ma simt norocoasa ca am avut ocazia sa invat!

nu mai stiu pe la ce retete sant restanta [:D]

poate imi aduceti voi aminte!

by **MariaParvu** » Sun Jul 23, 2006 7:55 am

deci, la supa ta putem sa-i spunem ciorba de perisoare turceasca.(fara bors si fara leustean)

by **diana123** » Sun Jul 23, 2006 5:34 pm

Si aperitivul de la nunta si unul dintre felurile de mancare, somonul cu cartofi nu l-am pozat!

by **MIRI2005** » Sun Jul 23, 2006 8:42 pm

F misto muschiuletul ala impletit, banuiesc ca era tare bun, asa-i?

by **diana123** » Mon Jul 24, 2006 9:36 am

Da Miri a fost super bun, da mie mai mult mi-a placut salaul cu sos de capere, ahh cred ca am scris somon prima data dar e salau, tot le incurc [:D]

, si langa muschiulet era piept de curcan umplut cu cas si prune uscate cu sos de visine, si in oul d edeasupra era bagat susan, cred ca o sa-l fac si eu cu prima ocazie!!!