by diana123 » Tue Jul 25, 2006 2:24 pm
hai sa va scriu repede meniul care a fost, din cate mai imi aduc eu aminte:
aperitivul:5 felii salam de sibiu, 5 masline, 3 ciuperci la cuptor, o felie de jambon in care era pasta de ton, asa cred, da era cu unt, cremoasa, niste cascaval cu ceva rulada taiata si pe farfurie erau 2 feliute, o bucata de ardei portocaliu cu ceva crema de branza iar, un rotocol de paine cu icre negre, altul cu somon, niste crochete din carne si prajite in ou cu susan, o rosie cu vinete deasupra si o felie de salata
apoi au venit cartofi natur cu patrunjel si cu o felie de salau prajit care avea deasupra sos de capere
apoi a venit desertul "milenium"- o felie rotunda de ananas prajita in pesmet cu niste mure deasupra, un glob de inghetata de cioco si cateva felii curatate de gref rosu si frisca
apoi a fost muschiuletul impletit de porc cu pieptul de curcan umplut cu cas si prune uscate, prajit in ou cu susan, sos de visine deasupra si langa avea garnitura de orez cu ciuperci si 2 muguri de morcovi cu o multime de morcovei mici mici, si salata asortata de varxa castraveti si rosiidupa care a urmat
tortul miresei si apoi
pulpe de pui cu frigarui si cartofi taranesti cu muraturi la care n-am mai stat
pe langa astea pe masa erau chifle, cosul cu fructe si tavita cu fructe uscate si diversi samburi: alunede padure, migdale caju,
iar afara erau cafele, frigarui din fructe cu ciocolata daca vroiai, 4 feluri sau 5 de prajituri, svaiter cu gorgonzola si camembert, saleuri cu susan si cu diverse creme deasupra : de branza, icre si avocado, si barul cu cola, sucuri naturale, heineken, wisky si o multime de coctailuri la alegere
habar n-am cat a costat meniul, doar ca organizarea fara mancare a fost 20 000 euro. Oricum a fost o nunta tip top!

