by cadbury » Tue Jul 11, 2006 10:03 pm
Reteta e aceasta:
Se freaca galbenusurile cu zaharul si se fierb la bain marie, iar cand s-a mai racit crema asta se omogenizeaza cu albusurile batute spuma si cu frisca.
Se umezeste o cratita, se aseaza pe fundul ei fructe taiate bucatele - portocale, ananas sau kiwi, se toarna o treime din crema, apoi un blat de tort insiropat cu suc de fructe, eventual si cu coaja rasa de la o lamaie (sau un strat de piscoturi insiropate - dar nu prea abundent, ca se inmoaie prea tare), apoi fructe si iar o treime de crema, iar blat si iar fructe si pe urma al treilea blat. Se lasa cratita la frigider o noapte si a doua zi dimineata se cufunda cratita mai putin de un minut in apa calda - nu fierbinte - si apoi se rastoarna cu grija tortul pe un platou, dupa ce inainte s-a desprins blatul cu cutitul de pe marginile cratitei.
Se orneaza cu frisca si fructe.
Daca doriti detalii privind cantitatile, le am notate si vi le scriu maine. Pofta buna!
![[bis]](./images/smilies/bis.gif "bis")
![[cfev]](./images/smilies/ciocan.gif "ciocan")
![[poft]](./images/smilies/pofticios.gif "Pofticios")
