Cum trebuie sa prepar branzica???

[mery_cata]

Fetita mea are 4 luni si jumatate. Am citit mesajele voastre anterioare si am incercat sa prepar branzica in casa asa cum am invatat de la voi insa cred ca gresesc undeva deoarece nu a iesit asa cum ma asteptam. Am incercat reteta cu calciu lactic si cea cu lapte batut insa nu am putut sa ii dau fetitei deoarece sunt inecacioase. Cea cu lapte batut este putin mai untoasa insa tot nu a primit-o.
Am mai citit de o reteta cu lamaie. Cum se procedeaza??? Cate picaturi de lamaie trebuie sa pun???

[carlitos_pink_analis]

Eu nu stiu cum este cea cu lamaie dar ai putea sa-i pui putina smantana sau s-o ameasteci cu banane ca sa nu mai fie inecacioasa.Dar nu este prea mica pentru branzica?Noua ne-a dat-o pe la 5 luni si jum.Pupici!!!

[OANA-B]

pai i-ai dat branza goala? ca e, intr-adevar, cam innecacioasa. amestec-o cu mar ras.
cu lamaie iese la fel de innecacioasa, dar poti sa incerci; cand fierbe laptele, storci lamaie--nu stiu sa-ti spun exact cat, pt ca eu am facut mereu okiometric, dar vezi ca incepe sa se separe zerul. si dupa aceea, o pui la scurs, in tifon. mie imi placea cum iesea cea cu iaurt, un pic mai moale, nesfaramicioasa si mai untoasa-- in loc de lamaie, pui iaurt. (eu foloseam Campina).

[zelly]

Eu stii cum faceam: puneam la fiert o cana de lapte si pisam 2 pastilute de calciu lactic pe care le adaugam cand fierbea laptele. Dadeam la o parte si mestecam un pic, dupa care lasam putin sa se aleaga zerul. Abia apoi puneam la scurs in tifon. Nu lasam prea mult la scurs si-mi iesea exact pentru o masa. Avea un gust destul de bunut.

[cadbury]

Branza calcica i-am mixat-o fin cu piure-ul de legume sau cu fructele - la blender - si asa o papa si acuma! Ii place gustul si ar papa-o si ca atare dar inca nu poate...
Succes!

[jul81]

La 250 ml lapte pui 8 lingurite de lamaie.Am aflat ca asa isi ia si vitamina C.Ii poti pune piure de fructe sau ou, etc.
Pofta buna la !

[carlitos_pink_analis]

Am sa incerc si eu.Poate ii place mai mult asa.Astazi i-am dat piure din banana si caisa si nu prea a incantat-o.Cred ca i-am pus prea multa caisa pentru inceput.

[Marcela_H]

Eu fac branzica din lapte praf 8 masuri de lapte praf la 250 ml apa apoi pun 2 pastilute de calciu sfarmate... Iese putin dulceaga si merge bine in pireul de fructe...

[Anca_Cristina_Manea]

[cristina_gl]