Azi am gatit file de paste la cuptor cu garnitura de cartofi natur, produsul final s-a papat repede si nu am apucat sa il pozez.
Apoi galuste cu prune, se prepara foarte usor si sunt bune, nu este ceva rafinat, dar e foarte gustos.
Reteta:
se amesteca in cantitati egale: faina de grau, malai, zahar, gris , 2 plicuri vanilie, eu am pus cate 50 de grame din fiecare. se pune un litru de apa la fiert, se toarna amestecul de fainuri in ploaie, se fierbe vreo 10, 15 minute. se lasa la racit, apoi se fac mici rotogoale , se taseaza cu mana, in mijloc se pune o juma de pruna si apoi se rotunjesc la loc. Se tavalesc in pesmet. Merg si ciresele, in loc de prune, mai ales ca sunt de sezon. Pofta buna.Papica asta o facea bunica mea, in copilarie, de cate ori o fac imi amintesc de acele vremuri....