Ce am mai gatit astazi? - luna IUNIE

[ali23]

Chestia aia ce incepe cu K.... m-a lasat Vreau si euuuuuu !!!!!!Le prajesti simplu in ulei de masline si adaogi sos de rosii?sau cum???Cum Lizi, ca vreau si eu sa fac,ca pina-mi dai tu...(daca-mi dai)mi se lungesc ochii ca la melc!

[diana123]

Ali hai sa-ti zic eu cum cred ca le face, ca mai obisnuiam si eu sa bag rosii
uite prajesti vinetele si le cureti de coaja precum faci la salata de vinete traditionala, mai prajesti ardei tot asa si ii cureti de coaja, apoi cartofii nu am idee cum i-a prajit; curatati si in ulei?sau in cuptor? si apoi faci sosul acela pe care ti l-a zis din rosii , ulei de masline, usturoi, etc

[mina]

Lizi, vinetele alea le prajesti

[MariaParvu]

[lizi74]

fetele-scriu pe fuga, pt ca ai mei ma asteapta deja in gradina

vinetele sant curatate de coaja, taiate felii subtirele spalate cu apa cu sare, puse la scurs si apoi sperse cu un prosop si prajite in ulei NORMAL; nu prajiti cu ulei de masline pt ca nu e indicat a se fol la prajeli

ardeii- la fel taiati felii, cartofii - cartofi prajiti normali...

sosul se face asa: se iau cateva rosii si se dau pe razatoarea mare se pun la foc cu putin ulei si usturoi marunt pisat si se lasa sa scada un pic

simplu nu?? dar rezult e minunat!
daca nu vreti cu sos din asta puteti sa faceti sos de iaurt cu usturoi! eu pun mereu o lingura de ulei de masline in iaurt- iese mult mai gustos! si sare desigur...

si mai fac ceva care iarasi e bun simplu si de efect: rosii prajite

tai feliile de rosii cam de 1 cm-2 , rotunde, le prajesc un pic in ulei dupa care deasupra , pe farfurie, pun patrunjel tocat!!! va asigur ca e demential!

hai spor la toate

avantajul e ca sant chestii f accesibile si ieftine.
vinetele cu cat sant mai mici cu atat sant mai gustoase si mai fara seminte

am iesit ca deja urla si ne stie tot cartierul

[diana123]

Lizi nici prin cap nu-mi imaginam ca asa se face, cred ca o sa incerc, stii mie nu-mi plac vinetele altfel decat salata, altfel mi se pare ca sunt amarui, si la rosiile prajite nu curge interiorul ala apos cu seminte in ulei si zboara peste tot?sau prajesti fara ulei?in tefal?

te-am rugat sa explici reteta aia cu vinetele la dulciurile lunii iunie, SCUZE

[lizi74]

hai ca m-am intors - iar am avut ghinion : de 2 sapt ma chinui sa ajung cu sotul in ikea si azi cand am ajuns, la 10 min dupa ce am intrat a trebuit sa iesim ca uraganul pt ca venise la urgenta un copil de 4 ani care cazuse de la et 3 ! mare grija fetelor cu bebeii!!!!!!!!!!

deci diana, rosiile alea nu se borsesc pe acolo, n-ai grija... sa fie rosii normale, tari, le tai cam un deget de gros si pui in tigaie de teflon (e cel mai bine) cu ceva ulei si- gata! toaca patrunjel deasupra si sa vezi ce mananci!

vinetele eu le tai nu rotocoale ci pe lung, adica tai vanata in 3 sau 4 depinde de cat e de mare si bucatile taiate astfel le tai pe lung... si astea maxim un cm- un deliciu sant!

larisa imi pare bine ca ti-a placut praji aia cu gris.. sapt asta vreau sa fac una de-a lor traditionala, de aia cu sirop mult ... reteta e f f simpla si e imposibil sa o gresesti plus ca e f f spornica si... buna rau!

au o bucatarie de mori!!!

[Nadia_S]

[quote="mina"] .
Nadia, tu parca ai pus si brocoli

[larisa29]

Bunatatea, ca si frumuseta, stau in simplitate, nu Mina?

[larisa29]