DULCIURI- LUNA MAI 2006

[lilya]

PRAJITURA CU BANANE SI CREMA DE CACAO

Ingrediente:
Pentru blat: 10 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri faina, 1 lingura apa minerala carbogazoasa.
Pentru crema: 400ml lapte, 2 oua, 2 linguri cacao, 2 linguri faina (cu varf), 7 linguri zahar, 100gr. unt
Pentru ornat: 2 banane mari, 1 plic de tort jelee rosu de la Dr. Oetker si un picutz de zeama de compot (visine, prune, etc)

Buun! Mai intai se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, dupa care se adauga si apa minerala. Se incorporeaza si galbenusurile frecate bine, apoi faina si compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor 30 min la foc potrivit. Intre timp se prepara crema: se bat ouale cu zaharul, cacao, faina si 100 ml lapte dulce. Laptele ramas se pune la fiert si cand a dat in clocot se adauga compozitia de cacao si se lasa totul pe foc mic pana se ingroasa. Se da apoi la o parte, se adauga untul se amesteca si se lasa la racit.
Se taie blatul in doua, se unge prima parte cu crema din belsug si se adauga cealalta parte de blat deasupra. Se trece apoi la ornat. Se taie felioarele de banana si se decoreaza prajitura, apoi se toarna deasupra gelatina rosie (preparata dupa instructiunile de pe plic cu zeama de compot - obs. eu nu pun apa deloc ci doar zeama de compot).
Rezultatul (a iesit un pic in ceatza da' se vede):



Si taiata:



Servitzi va rog!!!

Alaturi de farfurie zace si o sticla de Alexandrion (dak doriti cu incredere )

[cristina_gl]

Era sa deschid si eu subiectul ,,Dulciuri" odata cu Lilya, noroc ca asunat telefonul. Ei, dar deja ma simt complexata in fata prajiturii lilyei...
Totusi: sambata am dezghetat congelatorul si am gasit, ratacita, o punga cu afine. Asa ca le-am bagat in lucru, sa nu ne prinda cele proaspete din urma. Am facut prajitura.


Free image hosting by

Si un detaliu:


Free image hosting by

[MIRI2005]

Baga reteta, ca te musc.
La subiectele dedicate pe categoriile de mancare, intra si reteta, obligat. Da, Cristino?

[cristina_gl]

Azi nu mai e soare, asa ca n-am nicio scuza. Reteta am pus-o, dar aici: http://www.copilulmeu.ro/forum/viewtopic.php?t=5189

Gata, acum m-am dumirit.

[lizi74]

doamne cat de bine arata prajitura aiaaaaaaa

o fac!!!! cum imi pleaca musafira cum o fac!

[oly76]

[lizi74]

am voie sa dau raspunsul aici sau il dau pe privat?? alo sefa miri?!?!?

[MIRI2005]

S-au lamurit la "prieteni din strainatate", i-a raspuns Crialex.

[lizi74]

se cheama keskul , eu i-l dau lu emre si ii place...


se prajeste cam 6 linguri de faina cu 100 gr unt... se prajeste adica pana se face aurie si se sfaramiteaza... peste se pune 1 litru lapte ( aveti grija sa nu faca cocoloase )... zahar dupa gust... se fierbe pe foc pana se ingroasa; dupa ce se racoreste un pic adaugati 2 plicuri vanilie, 2 galbenusuri de ou si bateti cu mixerul cam 10 minute. asta e tot.
eu pun lichior de migdale si parca iese mai bun. dar nu e obligatoriu.
pe deasupra puteti sa ornati efectiv cu ce aveti prin casa!

( mai exista o varianta la aceasta crema, cu piept de pui fiert f bine, tocat maruuuun marunt si inglobat in crema, batut cu mixerul f mult pana nu se mai simte puiul- va asigur ca e dementiala!)

hai pofta buna!

Free image hosting by

[MariaParvu]