ete aici mai Brunhildo...
530g faina,250g zahar pudra,250ml lapte,60g unt,un varf cutit de bicarbonat.Se framnata aluatul,se taie in forma dreptunghiulara sau cum vreti si se coc la foc potrivit ca sa ramana de culoare deschisa,in tava tapetata cu faina.
Eu stiu ca biscuitii se maruntesc fin si se oparesc in prealabil,apoi se pot da amestecati cu iaurt, fructe,suc de fructe,lapte...
ALTA RETETA AR FI ASA:
3 0ua intregi,125g zahar,50 g unt, 1 vf cutit sare,1 ling-ta. rasa amoniac alim.,coaja rasa de lamaie,350-400g faina
Untul se freaca cu zaharul,sarea, coaja de lamaie se adauga ouale,se amesteca dupa fiecare,apoi se pune faina cu amoniacul si iese un aluat mai vartos.
se lasa la rece3-4 ore,apoi se intinde foaie de 1/2 cm grosime, se taie in forme,se pun in tava cu distanta de 3 cm intre ele pentru ca vor creste mult.Se coc la foc potrivit,ca sa ramana deschise la culoare.Nu se deschide cuptorul 7-9 minute.
Pofta buna!
recunosc ca pana acum eu nu am apucat sa fac,dar am cumparat faina integrala de grau, secara si ovaz
![zambet larg [:D]](./images/smilies/bigsmile.gif)
Poate maine reusesc sa produc si eu niscaiva biscuitei,va spun cum au iesit! Iar pentru cele care nu au timp sa prepare in casa,gen Oana
![zambet larg [:D]](./images/smilies/bigsmile.gif)
mai bine ia-i din aia Digestivi decat Petit beurre(aia au 5 E-uri)