cum se gateste friptura de miel?

[puiuta-viuta]

Imi place fff mult friptura de miel si nu stiu cum sa o gatesc sa iasa frafeda. HELP!!!!!!!!!!!!

[monikL]

O tii cu o zi inainte in apa rece si apoi o pui pt noapte impanata cu catei de usturoi si grasime. Apoi o pui la cuptor cu apa, ulei, foi de dafin. Verifici sa aiba in permaneta apa si ulei. Cand e aproape gata, o scoti si torni pe ea un pahar de vin alb (demidulce). O mai lasi la cuptor putin si gata. Aaaaa, si inca ceva, inainte de preparare sa scoti pielita aia care este pe ea.

[puiuta-viuta]

Iti multumesc mult Monikl. Am sa pun in practica sfatul tau.

[monikL]

Cu placere. Pupicei. Si bine ai venit pe forum...

[ygrec]

Eu vineri dim. o scot de la congelator. ( pulpa, si ce mi-am pregatit de ciorbita)
Spre seara, o oparesc cu apa fiarta 3-4 minute, apoi o pun la marinat cu o lingurita de otet , o cana-2 de apa, cimbru, usturoi-praf-o picatura, vin alb, ulei. O acopar cu chestia asta-numai bucata pentru friptura-si a doua zi o pun la cuptor, dupa ce o mai dreg cu oaresce usturoi si delikat.

[puiuta-viuta]

multumesc Monik pentru reteta, a fost excelenta friptura de miel. A mancat pana si tatal meu care este anti carne(miel, oaie, capra, iepure).Pupici

[monikL]

Cu mare placere. La mine friptura a facut-o al meu... eu muncisem toata ziua si nu mai eram in stare (cozonaci, oua, pasca, curatenie)... Ma bucur k i-a placut si tatalui tau... Pupicei de la noi.

[Primrose]

Ce mi-ar fi placut sa-mi mearga si mie calculatorul in zilele cand am facut friptura de miel.
Borsul de miel mi-a iesit fantastic de bine, dar la friptura mai am de invatat.